Cuketa 100x jinak (+ dýně, patizony a jiné podobné zeleniny)




Nějak se mi těch potvor urodilo.
Uvítám veškeré rady a nápady jak je zužitkovat.

15.8.2010

Diskusi založil(a) 15.8.2010 lebahu

sušenky z dýně - autor janeten

Recept: hrnek dýňového pyré, hrnek celozrnné jemné mouky, hrnek mletých vloček, půl jogurtu bílého, jedna lžička jedlé sody. Navíc jsem přidala mleté lískové oříšky, osladila jsem hroznovým cukrem v původním receptu sladili stévií a přidala jsem pro barvu a chuť trochu karobu, asi dvě lžičky - dělala jsem z dvojité dávky. Potom na pečící papír hromádky, rozmázla jsem lžičkou namočenou ve vodě a pekla na 170 st. asi 20 min na horkovzduch. Jsou měkoučké a moc dobré, já sladké moc nemusím, kdo chce, může si přisladit.

čeredka 4.2.2018 7:23

Pomazánka ze sardinek a dýně - autor livetava

Rybičková pomazánka s máslovou dýní Máslovou dýni rozkrojit a upéct.180°C- 45min až je měkká.Po upečení vydlabat, přidat rybičky,cibuli,sůl,pepř,zamíchat a je hotovo.

čeredka 26.9.2017 20:42

Křehký koláč s ementálem

Těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 1 žlotek 2 lžíce vody - ze všech surovin vypracovat hladké těsto a nechat zabalené ve folii aspoň hodinu odpočnout Náplň: 250 g tvarohu 1 vejce + 1 bílek 150 g strouhaného sýra trochu soli a pepře lžička tymiánu 1 střední cuketa na půlkolečka - všechny suroviny krom 1/3 sýra a cukety smíchat dohromady Těsto vyválíma na placku,vložíme do formy a propícháme vidličkou,dáme předpéct cca 10 minut,potom dáme náplň,poklademe půlkolečky cukety a dáme do trouby ještě asi na 40 minut dopéct,ihned po dopečení posypeme zbytkem sýra a podáváme. Dávka je na kulatou formu nebo menší plech..

čeredka 10.7.2017 16:28

hamburger z červené řepy

- z recepty dětem.cz 550 g nastrouhané červené řepy 1 cibule 2 stroužky česneku 180 g ovesných vloček 200 g strouhaného sýru 2 lžíce olivového oleje 2 celá vejce 5 lístků šalvěje sůl a pepř Na dokončení: bulky, salát, mrkev, (rajče) tatarka Červenou řepu okrájíme a na hrubém struhadle nastrouháme. Stejně tak postupujeme s cibulí a česnek vymačkáme. Přidáme olivový olej, natrhanou šalvěj (na drobné kousky) vejce, vločky a promícháme. Sýr strouháme na jemnějším struhadle, přidáme ke směsi. Lehce osolíme a opepříme, promícháme. Dáme na 30 minut odpočinout – není nutné dávat do lednice, jde o to, aby ovesné vločky nasákly vodu z řepy. Z hmoty tvarujeme malé bochníčky, dáme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě s funkcí gril nebo přímo na grilu – z obou stran. V naší troubě jsem pekla zhruba 12 minut z obou stran.

čeredka 7.8.2016 15:24

Cuketovo - mrkvové placičky

- od budulinka 1 cuketa, 1/4 hrnku nastrouhaného sýru, 1 menší nastrouhanou mrkev, 1/2 hrnku jemných ovesných vloček, 1 PL lněného semínka, 1 vajíčko, 1 PL olivového oleje, 1 stroužek česneku,sůl, pepř Neoloupanou cuketu na hrubo nastrouháme, osolíme a necháme vypotit. Pak vymačkat vodu a přidat ostatní suroviny. Placičky smažíme na pánvi na sucho (já jsem pekla v remosce).

čeredka 2.5.2016 6:31

http://www.bilymrak.cz/recepty-na-dyni-hokaido/

-odkaz na další recepty co s dýní

čeredka 17.8.2015 5:59

Cuketa zapečená s brambory a zelenými fazolkami

Roztopit troubu, na 15 minut do ní dát zapéct na plátky pokrájenou cuketku (měli jsme zbytek žluté) pokapanou olejem. Aby dostala barvu. Mezitím lehce předvařit brambory na plátky. Rozdusit cibuli a česnek na drobno (asi 2 stroužky, podle chuti), do toho 2-3 hrsti fazolek a pár lžic vývaru a dusit 10-15 minut, souběžně se dělá i to ostatní. A ještě zvlášď osmahnout cibuli do hněda na samostatnou vrstvu do pekáčku. Naskládat do pekáčku na vrstvy , pokapat olejem a 10 minutek v troubě zapéct, aby se spojily chutě. Vážně moc dobré :).

čeredka 4.8.2015 17:00

Recepty a nápady co stvořit z cukety:

viz. NÁSTĚNKA Některé recepty vypůjčené z "Domácích pekáren" či "Radosti z vaření a pečení" doufám, že se autorky nebudou zlobit.

lebahu 15.8.2010 14:03
 
 
 

reagovat hekute 1.5.2019 9:10  23%    +  -

Iivetata: Hmmm...tak to je fajn- já dala tři a tři - dýně olejnata a oregon - klíčí mi jen jedno...ach

reagovat Iivetata 30.4.2019 10:52  61%    +  -

Vrbenka: netkanou textilií,říkají ,že je až do -5°C

reagovat Vrbenka 30.4.2019 8:49  100%    +  -

Já mám problém s diskusí.Hned mi to cinká a hlásí hrozbu ale jiná diskuse mi to nedělá jen cukety.Mám rostlinky cuket na záhonu pod pařníčkama a přemýšlím čím přikrýt na víkend.Má chumelit a mrznout

reagovat Iivetata 29.4.2019 13:47  61%    +  -

hekute: dala jsem do skleníku nenaklíčená a už mi rostou,mám dojem ,že jen jedno mi nevylezlo.

reagovat hekute 29.4.2019 11:48  37%    +  -

Iivetata: Dáváš do skleníku naklíčené semínka dýní, nebo hned ty suché ? Já je teda klčím doma...
Ta olejnatá se jěště neprobrala, ta Sweet zatím jedna má klíček

reagovat Iivetata 28.4.2019 17:15  60%    +  -

vendy169: mě moje semínka vyklíčila.

reagovat vendy169 28.4.2019 12:10  58%    +  -

Iivetata: Tak jsem dala cukety, z osmi semínek ze sáčku vyrostlo 8 rostlin, mám radost. Horší je to s Hokaido, tady mi klíčí z osmi semen jedno. Koupím nová, tohle byla moje semínka.

reagovat hekute 28.4.2019 7:33  37%    +  -

janeten: Ahoj děvče..tak mě už začala klíčit Oregon Sweet - co mám od tebe semínka, ještě čekám jestli se proberrou k životu semínka dýně olejnaté....Vloni jsem měla na úrodu špatnej rok, a letos se bojím, že to tak dopadne zas. Ještě jednou díky za oboje semínka. Ať se ti daří. ahoj Hela

reagovat Iivetata 9.4.2019 11:43  82%    +  -

vendy169: já už bych je dala aspon doma.Vím,že píšeš ,že máš plno,ale už bych je dala aspon ty které jíte nejdříve.U mě by to byla žlutá cuketa.

reagovat vendy169 9.4.2019 11:03  10%    +  -

Vrbenka:já ještě čekám, všude máme rajčata na oknech a skleník nemám.

reagovat Vrbenka 8.4.2019 19:34  100%    +  -

Iivetata: já taky

reagovat Iivetata 8.4.2019 6:25  81%    +  -

Už jsem dala semínka dýní do skleníku.

reagovat Vrbenka 6.3.2019 8:01  100%    +  -

Iivetata: přesně tak.Soused nasel dříve a vše vyhodil.

reagovat Iivetata 6.3.2019 7:49  13%    +  -

já si je taky předpěstovávám už v polovině dubna dávám do skleníku semínka dýní

reagovat Vrbenka 5.3.2019 19:50  100%    +  -

hankamishka: Já seji v polovině dubna mám odzkoušeno a příště semínka do skleniček

reagovat hankamishka 5.3.2019 19:32  24%    +  -

Vrbenka: , no ještě ,že máš ještě zůstávající celé ....

mamka taky ještě obaluje a smaží loňské cukiny, mně to zhnilo -asi moc teplo

reagovat hankamishka 5.3.2019 19:30  24%    +  -

Iivetata: semínka dáváme do země tak v květnu, červnu myslím

reagovat Vrbenka 5.3.2019 11:11  100%    +  -

Iivetata: Ještě že zbyly,myška mi vyžrala všechna odložená semena

reagovat Iivetata 5.3.2019 10:27  13%    +  -

Vrbenka: mě zbydou ještě 2 hokaido a 1 máslová

reagovat Vrbenka 5.3.2019 9:39  100%    +  -

Iivetata: Já včera buchtu z takové zelené vráščité.Ještě mám jednu obří a pak jednu cuketu a jednu kříženou s hokaidem žlutou kulatou

reagovat Iivetata 5.3.2019 9:35  12%    +  -

zítra budu péct maslovou dýni,ještě ze své zahrádky a zbyde mi ještě jedna,budu dělat pomazánku.

reagovat Iivetata 5.3.2019 9:34  12%    +  -

Vrbenka: neboj,počkej až to vypukne,ještě nemám ani semínka v zemi

reagovat Vrbenka 5.3.2019 8:58  100%    +  -

Chodí sem ještě někdo?

reagovat Vrbenka 24.12.2018 8:18  100%    +  -

Krásné Vánocea do Nového roku tou správnou nohou.

reagovat čeredka 24.12.2018 6:58  13%    +  -

klidné a pohodové vánoce přeju vám všem... imagebam.com

reagovat janeten 4.10.2018 14:19  27%    +  -

Iivetata: Mám ji letos prvně a je moc dobrá. Menší dýně jsou lepší. Taky už velké neseju, výjimkou jsou nalezenci, co vyrostly, zkřížené hokaido s modrým hubbardem, ty jsou větší.

reagovat Iivetata 4.10.2018 11:44  5%    +  -

janeten: tu dýni neznám,taky mám malé Hokaido,ale na polévku stačí,není na 2 dny jako jindy,ale aspon se jí nepřejíme

reagovat janeten 4.10.2018 9:24  27%    +  -

Iivetata: dělala jsem minulý víkend polévku z dýně Winter Luxury - vynikající. Hokaida mám letos malinkaté, tak na pomazánku pro jednoho.

reagovat Iivetata 4.10.2018 6:21  5%    +  -

janeten: to by mi taky chutnalo,já jsem včera dělala polévku z hokaida,letos prvně

reagovat janeten 3.10.2018 8:49  27%    +  -

Iivetata: tak z té nejvíce poničené jsem půlku odřízla a z druhé si udělala vynikající pyré, k tomu špenátové listy na cibuli a sojové nudličky v mandlové smetaně - vegetariánství se mi líbí

stránkování diskuse:

Nemáte právo pro přidávání příspěvků. Požádejte autora diskuse. Napište mu vzkaz pomocí vzkazů.



Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse: Cuketa 100x jinak (+ dýně, patizony a jiné podobné zeleniny)
Diskusi založil(a): lebahu
přispívání jen pro zaregistrované
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si