Palačinkárna

Palačinkuju, palačinkuješ, palačinkujeme. Máš receptík na palačinky. Máš palačinkovač nebo si hodíš palačinkou na pánvi?
Miluješ plněné palačinky slané, sladké či zapečené? Podělte se o tipy, triky a recepty.....
11.11.2014

Diskusi založil(a) 11.11.2014 nerglova

 
 

reagovat nerglova 12.1.2018 9:31  36%    +  -

Tomanino: Musíte to vychytat. Každý má rád jinou sílu palačinek a nebo někdo slabpoučkou neudělá, protože mu to nejde. Chce to cvik a zkoušet.

reagovat Tomanino 11.1.2018 16:57  1%    +  -

Dobrý den,
chci si koupit palačinkovač, ale nemám s ním žádné zkušenosti.. Zajímá mě, jak určit optimální dávku těsta na palačinku? K některým je naběračka přiložena, ale to pouze k těm "velkým monstrům"...
Děkuju

reagovat RADOST 5.3.2015 12:59  100%    +  -

Dnes jsem dělala na velkém palačinkovači Silver Crest z Lidlu tyto Kynuté lívance a doporučuji vyzkoušet. Na těsto jsem nechala vzejít kvásek, doplnila vlahým mlékem s vajíčkem, cukrem a hladkou moukou,rozmíchala ručním šlehačem a nechala kynout cca hodinu. Těsto bylo hodně napěněné, mírně tekuté. Na palačinkovač rozpálený na cca polovinu stupnice jsem malou naběračkou vrstvila kopečky těsta a ihned je mírně rozťapkala do tvaru malé placky. Před první várkou jsem palačinovač potřela sádlem, ale pak už ne, není třeba dávat tuk. Při větším výkonu se peče příliš rychle a lívaneček se nepropeče. Potírala jsem tvarohem s cukrem. Těsto není sladké, příště zkusím dát více cukru. Šlo to dobře a rychle.
Také jsem už tak smažila malé bramboráčky, byla jsem spokojená.

reagovat Alma.. 21.11.2014 21:12  100%    +  -

Mata69: Já je peču na sucho a když tam přidám trošku ojele do těsta, přijdou mi vláčnější prostě a nejsou druhý den jak broky

reagovat Alma.. 21.11.2014 21:09  100%    +  -

Vždycky dělám palačinky od oka a pokaždý jsou stejně dobrý, Peču na sucho na palačinkový pánvi. Nějak neřešim recepty na ně, mi to potom přijde ve finále stejný, nahážu baj laj oko a těsto hotový.
Když se mi chce, udělám sníh, když ne, neudělám.
Do těsta přidávám trochu oleje - opět baj laj oko.

reagovat malich 15.11.2014 10:15  49%    +  -

Často chodím zařčátkem víendu pro insiraci na obědy na lidl a našla jsem tam toto: http://kuchynelidlu.cz/product/wrapy-s-mletym-masem-a-spenatem

reagovat nerglova 14.11.2014 20:08  64%    +  -

mory1: Jooo, v pohodě. Já jen aby někdoneletěl pro "obra"

reagovat mory1 14.11.2014 19:44  100%    +  -

nerglova: tak já na to nekoukala, je zlevněný z 500 já mám taky ten velký, jenom jsem si tam toho všimla.

reagovat nerglova 14.11.2014 19:31  64%    +  -

mory1: Já taky, ale ten z Lidlu má průměr 34 cm a ten v Kaufladu odhaduju tam dvacet..... Byl malý.... Tak pokud by chtěl někdo menší....

reagovat mory1 14.11.2014 19:11  100%    +  -

Kdyby někdo sháněl palačinkovač tak v Kaufláči jsem ho viděla ve slevě za nějakých 250 kaček

reagovat malich 14.11.2014 19:01  42%    +  -

Ninicka: video na odkazu jsem neviděla, neotevřelo se mi...ale na fotce vypadají ty růžičky moc zajímavě...dobrá inspirace, dík

reagovat nerglova 13.11.2014 12:57  65%    +  -

reagovat Ninicka 13.11.2014 12:56  29%    +  -

nerglova: problem, je ted ten,ze maam na to chut(((

reagovat Ninicka 13.11.2014 12:55  29%    +  -

nerglova: jeziiiissiii vidiiis to me nenapadlo:))))) ale me ani nenapadlo,ze to bude nekdo ciiist:))))) No tehotnaaa proste, to tehotenske uvazovani je proste jineee:)))

reagovat nerglova 13.11.2014 12:39  65%    +  -

Ninicka: Jde jen o to, kdyby sem nahlédla nějaká začínající kuchařinka, tak aby náhodou nechtěla to nudlové těsto smažit jako palačinky Jinak

reagovat Ninicka 13.11.2014 12:37  29%    +  -

ja nejsem blba, jsem jen tehotna

reagovat Ninicka 13.11.2014 12:32  29%    +  -

nerglova: no ja ziji v emilia romagna 15 let u nas se delaj z palacinkoveho testa, ale samozdrejme muzou se delat i s nudloveho,Zalez jak kde a jak kdo. Mela jsem opravdu za to,ze to je z palacinkoveho, ale to neni podstatne, dulezitej je ten obrazek a pak jestli to zamotate do toho ci onoho, uz zalezi na vlastni chuti.
Takze pardooon za spatny odkaz ja to brala ciste jen z vizualniho hlediska.

reagovat Mata69 13.11.2014 12:28  100%    +  -

nerglova: to jsem si všimla taky, proto jsem znovu zkopírovala jen ten odkaz a výsledek byl stejný.

reagovat Ninicka 13.11.2014 12:28  29%    +  -

nerglova: ono se muze i z nudloveho testa ja to popravde necetla protoze jsem mela za to ze to jsou nase emiliane a ty se delaj z palacinek.

reagovat nerglova 13.11.2014 12:20  65%    +  -

Ninicka: Rozeta (růže) je typický pokrm, vyrobený z vaječných nudlí a plněné šunkou, sýrem a zapečené.

Toto je doslovný překlad receptu - od mé spolužačky, která již více nežli dvacet let žije v Itálii.

A zde je překlad ingrediencí:

Přísady na těstoviny:
200 g mouky 0
2 vejce

Ingredience pro plnění růží:
12 plátků šunky
12 plátků sýra fontina
parmezán podle chuti

Přísady pro omáčky
40 g másla
40 g mouky
500 ml plnotučného mléka

reagovat nerglova 13.11.2014 12:14  65%    +  -

Ninicka: Podívej se na celý recept až dolu na konec stránky, na všechny fotky. Jsou to těstoviny. A i tam je odkaz na to, jak se na ně dělá to těsto.
Vyválí se pláty jako na nudle, pak se uvaří, obloží a zabalí jako palačinky a nařeže. Ale opravdu to nejsou palačinky.

reagovat Ninicka 13.11.2014 11:41  29%    +  -

nerglova: Moje dite miluje palacinky s povidlem jak rika))))

reagovat Ninicka 13.11.2014 11:40  29%    +  -

jednoduche, rychle vyborne, a jelikoz, je uz vse varene, tak se to jen gratinuje, takze klasika trouba gril a do ruzova

reagovat Ninicka 13.11.2014 11:39  29%    +  -

tak snad uz to bude videt

reagovat Ninicka 13.11.2014 11:36  29%    +  -

Mata69: tak tam bude nekde chyba, udelam to znovu, ale ja tam vidim palacinky na tom odkaze(

reagovat nerglova 13.11.2014 10:59  64%    +  -

rehek: Dá se říct, že už doma nemám děti - synovi je 23. A palačinky a sladká jídla to je jejich.Myslím, že chlapi jsou na sladký jak dělaní..... Já toto ani nemusím.
Ale palačinky naslano jim chutnají taky. Naplněné hromadou sýra, špenátu, šunkou, slaninou....prostě co si přejou.....

reagovat rehek 13.11.2014 10:54  100%    +  -

Elaa: Pro mně je to taky jídlo hlavně dětí, ale muž když se ho zeptám, co mám vařit, přeje si palačinky. Ale on je schopen spořádat sám palačinky z litru mléka, na mne zbydou tak dvě.

reagovat evelyn 13.11.2014 10:46  100%    +  -

nerglova, Mata69: pokud mate Chrome, nebo nejakou jeho odnoz, tak na odkazy (udelat je aktivni) je dobrej tenhle doplnek

reagovat rehek 13.11.2014 10:39  100%    +  -

nerglova: No mně by olej v palačinkách chuťově vadil. Roman Paulus radí dát do těsta trochu rozpuštěného másla a smaží je stejně jako já, před každou palačinkou peroutkou jen slabě přetřít dno pánve. Stejně smažím i lívance.

reagovat nerglova 13.11.2014 10:26  64%    +  -

Mata69: Asi jsi kopírovala jako já. Ono je totiž za odkazem ještě něco dopsáno a když se to zkopíruje, tak nejde otevřít.

stránkování diskuse:

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.


Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse: :595: Palačinkárna
Diskusi založil(a): nerglova
přispívání bez omezení
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Rodina a děti -> Adopce
Přečtěte si
Pohodlí i elegance v noci: Běžte do postele ve stylovém nočním prádle Chcete mít nejkrásnější muškáty v okolí? Vypěstujte si je ze semínek Jste pořád unavená? Odblokujte si čakry a zase budete fit Knihovnice Eva Drahošová: Jaká by byla jako první dáma? Dokonalá postava už za měsíc? Tyto cviky fungují! Slavné ženy a jejich záliby: Čím se krásky baví ve volném čase? 9 dietních receptů s rýží: Pečená s rajčaty, fazolková i v salátech Nejkrásnější polštářky, které letos musíte mít. Inspirujte se v galerii Adina Mandlová: První manžel spáchal sebevraždu, poslední byl gay Barvíte si vlasy sama? Takto odstraníte nežádoucí barvu z pokožky