Vaření s Thermomixem - Vorwerk

Víc jak před rokem jsme si pořídili od Vorwerku Thermomix. Je to úlně super vaření, mixování, sekání, míchání v jednom, ale moc receptů zatím nemám. Pokud máte někdo doma taky tohoto pomocníka tak budu moc ráda pokud se budete chtít podělit o recepty a skušenosti.


30.8.2006

Diskusi založil(a) 30.8.2006 drndisek

Džus Kubík

500 g mrkve 1 větší citron 80 g cukru krupice 2 litry vody šťáva z pomeranče,citrónu jakékoliv jiné ovoce i kompotované,výborný jsou mandarinky pro zpestření chuti.může se dát i banán,prostě cokoliv.Základ je mrkev. Do nádoby dáme mrkev a mixujeme 5 sek/R5-6. Přidáme ½ l vody a vaříme 20min/100°C/R2. Potom přidáme šťávu z citronu, cukr a banán nebo jiné ovoce. Mixujeme 1 min /R10. Dolijeme do 2 litrů vodou a promícháme. Pokud nebudeme konzumovat hned, doporučuji dolít převařenou vodou.

drndisek 31.3.2009 14:43

VÁNOČNÍ CUKROVÍ


1-ŠLEHAČKOVÉ CUKROVÍ=od Martia
1 omega
0,5l hl.mouky
1šlehačka
-Vše sekejte R4-5,30sec.-pomáhejte si stěrkou
-Upečené cukroví obálejte ještě teplé v moučkovém cukru

2-KOKOSOVÉ NA STROJKU-od Martia
500g hl.mouky
200g cukru
2 vanilk.cukry
250g kokosu
250gmásla
2vejce
-Vše sekejte R4-5,40sec.
-Na strojku z těsta tvořte cukroví podle fantazie

3-LINECKÉ od veru.s
230 g hladké mouky
150 g másla
90 g cukru moučka
2 žloutky

4-MANDLOVÁ KOLEČKA od veru.s
250 g hl mouky
210 g másla
100 g mandlí
70 g cukru moučka
citronová kúra
Mandle sekat 15sec, R9, přidat všechno ostatní - smíchat R3 a vypracovat těsto R klas. Dávám do mlýnku na maso s tvořítkem, spojím do koleček, upeču a horké obaluju v cukru.
5-PRACNY od veru.s
200g hl mouky
125 g cukru moučka
125 g másla
125 g vlašských ořechů
1 malé vejce (nebo rozmíchat velké a dát půlku)
mletý hřebíček, skořice, kakao
Ořechy nasekat 15 sec, R9, přidat všechno ostatní a vypracovat těsto - R klas.
6-IŠLSKÉ DORTÍČKY od veru.s
200 g hl mouky
70 g cukru moučka
150 g másla
30 g oříšků
1 žloutek
trochu kakaa
- vypracovat těsto, vykrájet kolečka a upéct.
Náplň:
100 g cukru moučka
3 žloutky
1 vanilkový cukr
kakao
1 PL rumu
20 g rybízové marmelády
150 g oříšků - umlít

7-OŘÍŠKOVÉ BANÁNKY od veru.s
280 g hl mouky
210 g másla
70 g cukru moučka
100 g mletých oříšků
- vypracovat těsto, vykrájet banánky, upéct, na vychladlé nasříkat zdobičkou nutellu a celé polít čokoládovou polevou
8-OŘECHOVO-KÁVOVÉ LISTYod veru.s
280 g hl mouky
210 g másla
90 g cukru moučka
80 g ořechů - umlít
trocha kávy
Vypracovat těsto, vykrájet lístečky, slepovat ořechovo-kávovým krémem, polít lískooříškovou čokoládou a špejlí udělat žebrování 9-

Martia 3.2.2009 13:36

POMAZÁNKY


1-MRKVOVÁ POMAZÁNKA S CELEREM A KŘENEM-od Drndísek
150 g mrkve, 100g celeru, 20g křenu, 1ČL soli, 1ČL citrónové šťávy, 2PL lehké majonézy, 2PL jogurtu.
Mrkev, celer a křen sekejte R5 15sec., pomáhejte si špachtlí. Přidejte ostatní suroviny a promíchejte R3, 15sec. a pomáhejte si špachtlí - hotovo

2-POMAZÁNKA-od v.erky
15 dkg tvrdého sýra(cihli) 10 dkg salámu,nebo 2 špekáčky posekat R-4 10sek 1 malou moravanku(bez nálevu)R-4 10sek 1 malou majolku(ten pytlíček) vše krátce promíchat. MAJOLKU si můžes udělat předem: ---------------------------------------------------- MAJOLKA-2 odměrky oleje 1 odměrka mléka 1 PL lžíce hořčice,sůl,pepř vše sekat R-10 na 12 sek

3-

Martia 3.2.2009 13:36

SLADKÉ PEČENÍ


1-TĚSTO NA ŠTRŮDL-od Feinka
40 dkg hladké mouky, 1 žloutek, 2 odměrky vlažného mléka, špetka soli, 25 dkg stoprocentního tuku - bílou Lukanu a 1 polévková lžíce octa.
Napřed nasekat tuk R6 10 vteřin, pak to stěrkou uvolnit od stěn nádoby, přidat najednou všechno ostatní a míchat R3 40 vteřin, hotovo a může se vlálet a plnit podle libosti

2-TVAROHOVá JABLEČNÁ BUCHTA- od Drndísek
400g polohrubé mouky, 200g másla, 150g moučkového cukru, 2 vejce Náplň - 70g ořechů, 600g jablek, 250g tvarohu, 200g moučkového cukru, 1 vanilkový pudink. prášek, 4 odměrky mléka, 1 vejce
Mouku, máslo a cukr propracujte R2, 2 min., 1/2 min. před koncem přidejte vejce. Těsto rozválejte, vtlačte na menší vymaštěný pekáč, vytvořte vyšší okraj. Ořechy sekejte R5, 5 sec. Přidejte jablka a sekejte R7, 20sec., pomáhejte si špachtlí. Přidejte tvaroh, cukr, pudink, mléko, vejce a vše promíchejte R4, 10 sec. Pečte velice pomalu asi 1 hodinu. Vychladlé krájejte na řezy.

3-TIRAMISU-od Drndísek
1,5 odměrky smetany, 80g čokolády,3 žloutky, 80g krystal. cukru, 250g Mascarpone - náhrada - 100g žervé, 150g bílého jogurtu, 2ČL Solamilu, dětské piškoty, káva nebo mandlový likér
Smetanu a čokoládu ohřejeme R1 1,5min, 80stupňů. Nechejte vychladnout. Nasaďte šlehací metlu, přidejte žloutky a cukr R3, 30sec. Přidejte Mascarpone, jogurt a Solamyl a šlehejte R3,30sec. Do misky dejte piškoty namočené v kávě nebo mandlovém likéru a zalijte hmotou. Posypejte kakaem.

4-DEZERT-od Drndísek
5 odměrek mléka, 70g bramborového škrobu, 1 vanilkový cukr, 2PL cukru,130g tvarohu, 100g nugety, 3-4 kapky ořechové tresti
Nasaďte metlu, mléko, bramborový škrob, cukr a vanil. cukr svařte R3, 10min,90stupňů. Nechte vychladnout, přidejte tvaroh a tresť a šlehejte R3, 1min. Přidejte nugetu a šlehejte R1, 3sec.

5-ÚŽASNĚ VYŠLEHANÉ BÍLKY-od v.erka
6 bílků, 300g cukru krupice
Nasadit šlehací metlu, vlít bílky, nastavit čas na 8 minut a šlehat R4.
Když začnou bílky bělet- tvoří se cestičky, asi po 3 min.
Tak nastavit 60°C, stále šlehat R 4 a postupně přisypávat cukr.
V případě potřeby čas prodloužit.
Lze použít jako krém do listových trubiček.
Nebo můžeme přidat 150g mletých ořechů a 150g mletých piškotů, zlehka zamícháme a z této hmoty stříkáme na pečící papír sáčkem s hladkou trubičkou rohlíčky, nebo tyčinky. Které pečeme v troubě, asi na 180°C.


6-VDOLKY ROZPEKY-od Ema1234
Do nádoby si dáme tři odměrky mléka, vyklepneme jedno vejce, přidáme 6 PL oleje, 1 PL krystal.cukru, 30g kvasnic, R1, 50°C.na 1 minutu Potom přidáme 550g hladké mouky a 1Čl soli, na R Klas, 3 minuty.
Je dobré asi půl minuty před doděláním těsta přisypat na těsto zarovnanou 1PL hladké mouky, to aby se těsto pěkně odlepilo od stěn. Necháme vykynout /asi 30 min./. Těsto přendáme na vál, rozválíme a vykrajujeme kolečka která dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozpuštěným sádlem nebo olejem nebo vajíčkem, dáme upéct. Vdolky se můžou jíst jak na sladko - s mákem a povidly, marmeláda se šlehačkou, potřené kysanou smetanou, do které se přidá lžička pr. cukru. Nebo na slano, to se po upečení potřou prolisovaným česnekem, rozmíchaným v trošce vody a posypou strouhaným sýrem /obdoba langošů/ nebo jen tak k omáčce či guláši. Mák melu 250g s 100g krystal. cukru na R Turbo 1 min.

7-PERNÍKOVÝ ŠTRŮDL-od ema1234
Do nádoby dáme 4 PL medu,1/4 Hery a necháme rozpustit R2 asi 2 min. 90°C. Přidáme 300g mletého cukru, 4 vejce, lžičku skořice, 1/2ČL perníkového koření, 1ČL zarovnanou jedlé sody.
R Klas 3 - 4 min. Vytáhneme těsto, zabalíme do fólie a necháme přes noc uležet.Druhý den těsto rozdělíme na půlky a každý díl vyválíme do tvaru obdelníka, potřeme povidly, poklademe sekanými ořechy, smotáme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozkvedlaným vajíčkem. Upečeme. Dobrou chuť. Mletí ořechů: pustit nože na R4 a přisypávat 300g ořechů asi 10 - 15 sec. Pokud chcete sekané ořechy: na rozjeté nože R2 - 3
8-PRAŽSKÝ MOUČNÍK-od ema1234
Uvaříme si 1 čokoládový pudink / 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink a 50 g cukru, nasadíme šlehací metly a R2 8 min. 90°/. Přendáme do vhodné nádoby a přikryjeme. Do nádoby vložíme metlu, na to vyklepneme 4 vejce, přidáme 200g krystal. Cukru a šleháme R2 2 min. Potom postupně přiléváme 1 a ½ doměrky oleje a 1 a ½ odměrky vody. Navážíme 300 g polohrubé mouky s 1 práškem do pečiva. Šleháme R2 2 min. Pozor! Aby se nám metla nepolámala. Pokud se vám zdá těsto hustější, raději metlu vyndejte a R4 2 min. Dokud není těsto pořádně propracované. Vylijeme na vymaštěný a hrubou moukou či kokosem vysypaný plech. Pudink opatrně rozetřeme po těstě a pečeme ve vyhřáté troubě 20 – 25 min. Mezi tím si rozmícháme 2 kyselé smetany s 2ČL práškového cukru a 1/4ČL mleté skořice. Po upečení – ještě horký – moučník touto směsí potřeme a necháme vychladit.

9-KOKOSOVÁ BUCHTA-od ema1234
Do nádoby vložíme šlehací metlu, na to vyklepneme 2 vejce, 1 hrnek mletého cukru a šleháme na R2 2 min. Potom na rozjeté nože vlijeme postupně 1 a ½ odměrky oleje, 2 odměrky mléka a hrnek polohrubé mouky. Potom vyndáme metly a přisypeme další hrnek mouky s 1 práškem do pečiva a R3 -4 1 min. Tu metlu je dobré vytáhnout, protože těsto je spíše polotuhé až tužší a už se mi stalo, že se metla polámala. Těsto rozetřeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Na těsto se vysype směs, kterou jsme si připravili z 1 hrnku kokosu promíchaného s ½ hrnkem mletého cukru. Dáme péct. Je to rychle upečené, povrch malinko zhnědne. Po vytažení z trouby, ještě horké polijeme 1 šlehačkou na šlehání, ale neušlehanou – tekutou.

10-PREZIDENTSKÉ ŠÁTEČKY-od ema1234
Do nádoby dáme nakrájené jedno máslo nebo Heru, jeden tučný tvaroh a navážíme 250 g polohrubé mouky. Pustíme na Klas 3 min. možno i méně, to podle toho, jak se zdá být těsto prohnětené. ½ min. před dohnětením vsypeme vrchovatou PL pol. mouky na těsto, aby se lépe oddělilo od stěn nádoby a lépe se vyklápělo. Těsto necháme v chladu alespoň ½ hod. odpočinout. Potom vyválíme obdélník zhruba 2mm silný a krájíme čtverečky, které plníme hustou marmeládou nebo povidly. Rohy přehneme přes sebe a na plechu vyloženého pečícím papírem ještě potřeme rozkvedlaným vajíčkem smíchaným s kapkou smetany. Pečeme v hodně vyhřáté troubě asi ¼ hod. Upečené hodně pocukrujeme.

11-SÝROVÉ KOLÁČKY-od Drndísek
Do nádoby dáme 100 g sýra apettito, 1 heru nakrájenou na větší kousky, navážíme 130 g polohrubé mouky a 120 g hladké mouky. R klas, asi 3 minuty – dokud není těsto pěkně propracované, můžeme si pomoct stěrkou. Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc uležet – možno i déle. Poté z těsta tvoříme malé kuličky, které na plechu vyloženém pečícím papírem trošku „připlácneme“ a uděláme důlek např. korkovým uzávěrem nebo opačným koncem vařečky a naplníme buď povidly nebo kouskem sýra. Upečeme do růžova. Se sýrem jsou výborné k vínu.

12-MAZANEC NEBO VÁNOČKA-od Drndísek
Do nádoby se odměří 3 odměrky mléka, ale lepší je smetana, přidá se 100 g krystal. cukru, 1 balení kvasnic, 100 g másla a udělá se kvásek - R1, 50°C, 1 min.
Nastrouhá se kůra z 1/2 citrónu, přidají se 2 vejce, 1ČL zarovnaná soli, 250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky a zadělá se těsto R klas 3 min. Pokud se zdá těsto příliš lepkavé, přidá se trochu hladké mouky. Před koncem hnětení se můžou přidat i rozinky - asi 1 PL a sekané ořechy nebo mandle.Po vykynutí se utvoří bochánek, ale lepší jsou dva menší, přendají se na plech s pečícím papírem, uprostřed těsta se udělá nožem nebo nůžkama křížek, potře se rozkvedlaným vajíčkem smíchaným s kapkou smetany a posype mletými ořechy nebo mandlemi a nechá ještě aspoň 1/2 hodiny v teple kynout.Potom se upeče, ale doba pečení závisí na druhu trouby.

13-RYCHLÉ KYNUTÉ TĚSTO-od Drndísek
¼ l mléka 100 g cukru kostka nebo sáček kvasnic 1 vejce 100 g máslo 550 g pol.mouky špetka soli
________________________________________ Mléko ,cukr a kvasnice míchejte na R3 ,teplota 50°C ,čas 1,5 min.
Přidejte vejce, mouku, máslo, a sůl.Na R-klas, 4 minuty.(po propracování možno přidat hrst rozinek a ještě nechat asi1 min. na R-klas propracovat.)Nechat vykynout.Vytvarovat dva mazance a nebo uplést vánočku a nechat ještě trošku vykynout.
Před pečením potřít vajíčkem.
Pečte asi 5 min. na 220°C ,potom zmírnit na 150°C a dopéct 30-40 min.(dozkoušet píchnutím.)

14-BERÁNEK VELIKONOČNÍ-od Drndísek
Do nádoby se vloží šlehací metly, na to se rozklepnou 2 vejce, přidá se 100 g cukru a šlehá téměř doběla R2 2-3 min. Přidá se 1 odměrka oleje a 1 odměrka vody, /občas používám 12% šlehačku nebo mléko/ přidává se na rozjeté nože R1-2 polohrubá mouka 150g s 1/2 lžičky pr. do peč.- ale opatrně, pokud se zdá těsto hustější, radši vyndat metlu. Potom R 3-4 asi 1 min. Těsto se nalije do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Péct podle druhu trouby.

15-FALEŠNÝ KRTKŮV DORT-od emy1234
5 žloutků, 150 g cukru krupice, 100 g hladké mouky, 1 PL kakaa, 1/2 pr. do pečiva, 2 PL oleje, 1 vanilkový cukr, sníh z 5. bílků, 5-6 banánů, 2 šlehačky v prášku, marmeláda, čokoláda na postrouhání na ozdobu.
Teď nebudu uvádět časy, protože to dělávám pokaždé jinak, tak se nezlobte. Do nádoby dáme metlu, bílky a na R 2-3 šleháme sníh, potom R 1-2 přidáváme po jednom žloutku, cukr s van. cukrem, až máme hustou pěnu, do toho přidáme olej /nože stále jedou/ a po lžících přisypáváme mouku s kakaem a pr. do pečiva. Těsto dáme na vymazanou a kokosem vysypanou dortovou formuro rozetřeme a pečeme asi 20 min. 180°C. Dáme vychladit.
Ušleháme dvě šlehačky dle návodu R2-3 2 minuty - s metlou. Upečený korpus potřeme marmeládou, poklademe kolačky banánu, na to dáme část šlehačky, na to zase kolečka banánu a nakonec zbytek šlehačky. Hustě posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme dobře vychladit. Místo banánu se dají použít i mandarinky, to budu ale teprve zkoušet.Tak ať se podaří a dobrou chuť. U nás to mělo veliký úspěch. Ale nedělala jsem dort, ale dala jsem to na plech, tedy spíše dvě dávky na dva plechy a mezi to ty dvě šlehačky s banány. Krájela jsem to jako řezy. Jen na tu druhou placku jsem naplácala ještě trochu šlehačky a na to nastrouhala čokoládu. Trochu jiná kombinace, ale dobrá.

16-VÝBORNÝ MOUČNÍK-od D.a.n.k.y
Kremež -300g hrubé mouky,60g másla,50g cukru,2 vejce,10g amonia nebo 1 prášek do pečiva.Vše promíchat R3,pomáhat stěrkou.
Těsto dát na pečící papír na plech,vyválet nebo spíše vymačkat placku a stejným způsobem udělat ještě jednu.
Krém- 1/2l mléka,80g cukru,1 vanil. cukr,1ČL másla a PLhrubé mouky-nasadit metlu,vařit 7 min 100 stupńů R2.Vyndat z TM, nechat vychladit.
250g másla ,100g cukru a 1ČL rumu rozmixovat bez metly,přidávat postupně uvařenou a vychladlou kaši, šlehat R3 bez metly.
Nechat odležet do 2. dne. Je to dobrůtka,už to dělám několik let a vždy moc chutná a rychle mizí.Když jsem tento moučník dělávala bez TM,byla to dřina,teď je to o něčem jiném.D.a.n.k.a.

17-BOŽSKÝ KOLÁČ- od D.a.n.k.y
200g cukru moučky,300g hladké mouky,200g hery, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva-vše míchat R3.Těsto vyválet na pečicím papíru.Náplň: 60g čokolády-sekat R5,vyndat z TM.Ořechy sekat R5/dávám od oka a dle chuti/,vyndat z TM.500g tvarohu,2PL rumu,2vejce,1 vanil. pudink,3PL krystalu -vše smíchat v TM,přidat hrozinky,čokoládu a ořechy jen vmíchat ručně,náplň dát na koláč, péct na 180 stupňů

18-MOUČNÍK NESCAFÉ podle p. Redmana
300g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 100 g rozpuštěného vlažného másla 3 PL oleje 2 vejce 1 PL nescafé 3 PL kakaa 250 ml mléka 1 PL rumu 1 prášek do pečiva Vše míchat R3-4, 15 sec. Dát do vymazaného středního plechu a péct na 180st cca 15 min. Po vychladnutí potřít krémem: 2 čokolády na vaření 2 zakysané smetany Čokoládu sekat 5 sec R9, nasadit metlu a rozpustit 2 min, 70st, R3. Přidat zakysanky a šlehat 1 min, R3. Já neměla čokoládu na vaření a dělala jsem z poloviční dávky, tak jsem ropustila dvoje ledové kaštany. Hotové jsem posypala čokoládovými hoblinkami a dala chladit do lednice.


19-

Martia 3.2.2009 13:27

HLAVNÍ JÍDLA


1-HALUŠKY BÍLÉ-od Drndísek
400g hrubé mouky 2 vejce 3/16 l mléka 80g másla sůl
Všechny suroviny míchejte na R4, 30 sec. Protlačit přez síto na halušky a vařit v osolené vodě 10 minut

2-ŠPENÁTOVÉ HALUŠKY-od Drndísek
350g hrubé mouky 150g špenátu 4 vejce 1 ČL soli Vaření je stejné

3-RAJČATOVÉ HALUŠKY-od Drndísek
300g hrubé mouky 200g rajského protlaku 50g másla 1 ČL soli Vaření je stejné

4-SMETANOVÁ OMÁČKA PO PROVENSÁLSKU-od Drndísek
4 odměrky mléka, 20g másla, 1 ČL polévkové směsi, 1/2 odm. smetany, 1 ČL provensálského koření, 1/4 odměrky bílého vína, 40 g hladké mouky, špetka bílého pepře
- Všechny suroviny kromě smetany a vína vařte R3,10 min., 100 stupňů. Přidejte smetanu, víno a vařte R9, 15 sec.,100 stupňů. Je vhodná k těstovinám a masu

5-Feinka-RAJČATOVÁ OMÁČKA
6 neloupaných středních rajčat ( nebo protlak, kečup) 1/2l vývaru,1/4l vody, divoké koření, smetana, hladká mouka
Rajčata překrojíme napůl a dáme sekat R5 6sekund. Přidáme vývar, vodu a koření a vaříme 15 min 100stupňů, R3, přidáme smetanu s trochou hladké mouky a ještě povaříme 5 minut na stejnou teplotu a rychlost. Úplně nakonec rozmixujem rychlostí turbo

6-NEAPOLSKÁ OMÁČKA-od Drndísek
60g cibule, 120g pórku, 30g másla, 100g pokrájených žampiónů, 0,5l vývaru, 310g kečupu, 1ČL oregána, 1 ČL soli, 0,25 ČL pepře, 150g zauzené šunky (možno použít 1 konzervu tuňáka ve vlastní šťávě), 2 PL hladké mouky, 1 stroužek česneku
- Kusy šunky drťte R7, 6 sec. a dejte stranou do misky. Čtvrtky cibule a na hrubo nakrájený pórek hoďte otvorem ve víku na nože otáčející se R3 a potom je osmahněte na másle R1, 2 min.,100 stupňů. Mouku rozmíchejte v trošce vody, přilijte do nádoby a vařte R2, 4 min., 100 stupňů. Několik sekund před dovařením přidejte prolisovaný česnek. Výborné na špagety a posypat sýrem.

7-SEGEDÍN-od Jitulevrtule
--cibuli a česnek sekat R5, 15 s --přidat 2 PL oleje a papriku a zasmahnout R2, 3 min, 100st. --přidat 3x bobkový list, kousek špeku vcelku, 1/2 kg vepřových kostek, 200g kys. zelí, sůl, kmín, 1 klobáska, --podlít vodou a vařit do změknutí cca 35-40 minut (to je individuální), R2, 100st., kdo má TM31 dát chod vproti směru, aby se maso nerozsekalo --nakonec zahustit moukou (nebo granulovaná jíška), přidat 1 Masox a 1 smetanu ke šlehání --špek vyndat! --a pochopitelně hlídat vodu, aby se nevyvařila, průběžně případně podlévat. Bobkový list vyndat

8-CIBULOVÁ OMÁČKA-od Feinka
Velikou cibuli jsem rozkrojila na 4 díly a hodila na roztočené nože. Sekala jsem 5 vteřin R6. Pak jsem přidala 1 velikou lžíci másla a smažila jsem to R2 100° 5 minut. Zalila jsem všechno 1 litrem vody s 1 kostkou masoxu. Předtím jsem si udělala pytlík z gázy a do toho dala 4 hřebíčky, 4 nové koření, 4 pepře a 2 bobkové listy. To jsem tam celé vhodila a vařila 1/2 hodiny 100° R1. Pytlík s kořením jsem vyndala a nakonec jsem dala mouku rozmíchanou v 1 kelímku zakysané smetany. Vařila jsem ještě R3 90° 5 minut. Omáčku skoro není nutné dochucovat, ale můžete přidat trošku cukru nebo octa

9-SVÍČKOVÁ OMÁČKA-od Martia ještě z dob kdy dělala TM:o))
SVÍČKOVÁ S KNEDLÍKEM
KNEDLÍK--1,5dcl vody,0,5kostky droždí,1čl cukru,350g hrubé mouky,1vejce,1čl soli,1včrejší rohlík
OMÁČKA--150g kořenové zeleniny,1větší cibule,40g másla,1l vody,1dcl smetany,1pl octa,3-5pl hlad.mouky,3kuličky nového koření,3kuličky pepře,2bobkové listy,sůl,600g krůtích prsou/třeba/,1 masox
-Vodu,droždí a cukr míchejte R1,40C 1min.
-Přidejte ostatní suroviny,mimo rohlíku a nechte propracovat R KLAS
Těsto vyklopte,rozdělte na 2 díly,přidejte rohlík na kostičky
-Obě šišky knedlíku vložta do Varoma mísy a nechte kynout
NÁŠ TIP----DO KNEDLÍKU MŮŽETE PŘIDAT NADRCENOU MRKEV A PETRŽELKU
Cibuli a zeleninu sekejte R6 5sec.
-Přidejte máslo a poduste 10 min.,100C,R1
-Přilijte vodu ,masox,vložte košíček s kořením a plátky krůtích prsou
-Do Varoma vložte předem připravené knedlíky
Vařte 25min.VAROMA R1-R2
-Vyjměte košík a přidejte mouku
-Omáčku vařte 10min.,100C,R4
-Před dovařením přilijte smetanu a dochutte octem a solí
POZOR NA UCPÁNÍ PRŮDUCHŮ VE DNĚ VAROMA MÍSY A TÁCKU

10-KUŘECÍ PLÁTKY S BROSKVÍ,ŠUNKOU A SÝREM-od v.erka
Kuřecí plátky(dle počtu lidí)
hrnek rýže
mouka(solamyl)
100g šunky
100g eidamu
nakl.broskve
sůl,pepř(jiné koření,či soj.omáčka
Maso naklepeme,osolíme+koření a vložíme do Varoma,můžem i na tácek. Rýži dáme do košíku. Do nádoby 3/4l vody. Vložíme košík s rýži,varoma a zapnem TM na 20-25min na R1-2 Maso před další úpravou zkontolujeme zda je již hotové. Na plátky masa položíme broskev a 3min.prohřejeme R-2 Pak šunku prohřát 2min. Sundáme Varoma a dáme sýr. Výjmeme košík s rýži. Do zbylé vody lžici hl.mouky a nějaké to koření(dávám i kari)podle chuti. Povařit 100C 5min.R-5 Můžem podávat! Přeji dobrou chuť a mnoho kulinářských zážitků s TM.

11-PLNĚNÉ ŽAMPIONY-od Martia
300g žampionů-100g tvrdého sýra-150g měkkého salámu-2dcl mražené kukuřice-1 vejce-0,5čl soli-1/2 masoxu-1 PL mouky-1PLpetrželky
-Sýr a salám drtímeR5-6,10sec.
-Přidáme kukuřici,vejce a mícháme R1-2,7sec.
-Kloboučky žampionů naplníme touto směsí a vložíme do máslem vymazané varoma mísy
-Nožičky žampionů sekáme R3-4,3sec.
Přidáme 1l vody,sůl a do košíčku 2 sáčky rýže a nasadíme na Varoma mísu a vaříme R1,VAROMA,20 minut
-Přidáme do vody masox,mouku a petrželku a vaříme R2,90C-8 min.
-Žampiony přelijeme omáčkou

12-RAJSKÁ POLÉVKA-od ema1234
Do nádoby navážíme 120g rýže a pomeleme na R Turbo 15 sec. Přidáme 1 a 3/4 l vody, 1PL hladké mouky, 1 zeleninový bujón, 1ČL soli, 1 malý rajský protlak, 1/4 ČL mleté sladké papriky a R3, 3 sec.
Nastavíme 25 min.,100°C, R2 a spustíme, přidáme 1 bobkový list, 1 hřebíček a 1/4ČL bazalky. Po dovaření je dobré polévku ještě nechat alespoň 10 min. "dojít". Vytáhneme bobkový list a hřebíček a promícháme R4 3 sec. Je dobré na talíři posypat polévku strouhaným tvrdým sýrem.

13-PTÁČKY NEPTÁČKY-od ema1234
Naklepeme si plátky kuřecího nebo vepřového masa /možno i krůtí, králičí…/ a dáme do olejem vymazané Varoma mísy. Oloupeme jednu větší cibuli, nakrájíme /dříve jsem si jí rozmixovala na rozjetých nožích, ale několikrát se mi stalo, že zhořkla, proto nejraději krájím nožem, možno i větší kousky/ a dáme smažit na lžíci sádla nebo 3 lžíce oleje R2 6 min. 90°C Kdo může slaninu, může přidat i kousek slaniny. Mezi tím si nakrájíme tři špekáčky nebo kousek kabanosu na menší kousky a vysypeme na maso. Nakrájíme si také dvě větší kyselé okurky na kostičky a vysypeme na maso a špekáčky, rovnoměrně rozložíme. Malinko osolíme, popřípadě posypeme lžičkou vegety. Pokud máme více masa, použijeme také tácek, ten se už vymazávat olejem nemusí. Po dosmažení cibulky přidáme 1ČL mleté sladké papriky a jedno surové vejce R2 1 min. 100°C. Nádobu doplníme asi do 1 litru vodou, přidáme ¼ ČL soli a špetku pepře, 1-2 nakrájená jablíčka a R1 Varoma 60 min. Je dobré dát do nádoby i 1/3 košíku propláchnuté rýže. Nesolit. Potom vaříme pouze 30 min., vytáhneme košík s uvařenou rýží a vaříme dalších 30 min., dokud není maso měkké. Ovšem, musí se doplnit tekutina do nádoby do jednoho litru. Pokud se zdá maso i po 60 min. nehotové, přidáme dalších 30 min. varu. To už většinou stačí. Po dovaření odděláme Varoma mísu a dohotovíme omáčku. Tak jak to je se rozmixuje R 9 /postupně přidávat rychlost, aby omáčka nevyprskla/ 15 sec. Přidáme vodu do požadovaného množství omáčky a přidáme hotovou jíšku /možno i kupovanou/ a to podle množství 1 – 2 lžíce. R3, 10 min. , 100°C. Omáčka se přichutí solí, pepřem, možno přidat i masox nebo lžíci sojovky. Podle vaší chuti. Někdy také přidávám na maso se špekáčky uvařená a rozpůlená vece a vše vařím dohromady. Dobrou chuť.

14-POLÉVKA NA ZELENÝ ČTVRTEK-od Drndísek
Oloupeme a nakrájíme jednu střední cibuli, dáme do nádoby, přidáme 50 g másla a 5 min., 90°C, R2. Mezi tím si okrájíme 3 větší brambory, nakájíme na kostičky a dáme do košíku. Po dosmažení cibulky přidáme do nádoby 1 a ½ l vody, přidáme 1 zeleninový bujón, 1 zarovnaná ČL soli, ½ ČL kmínu, přidáme košík s brambory a 20 min.,100°C, R1. Vytáhneme košík, tekutinu doplníme do požadovaného množství a přidáme 2 PL ovesných vloček nebo malých krup nebo rýže, přidáme hrst umytých a nakrájených kopřiv a 20 min., 100°C, R2. Po dovaření rozmixujeme – R1 a přidáváme na R9 celkem asi 15 sec. Do nádoby dáme uvařené brambory, promícháme na R1, pomáháme si stěrkou, asi 10 sec. Do hotové polévky můžeme přidat i dva stroučky prolisovaného česneku.

15-BÍLÁ POLÉVKA NA BÍLOU SOBOTU-od Drndísek
Uvaříme si 4 vajíčka natvrdo a necháme vychladit. Okrájíme 3 větší brambory, nakrájíme na kostičky a umyté dáme do košíku. Vložíme do nádoby, dolijeme vodou, aby byly brambory zakryté, přidáme 1ČL soli, špetku pepře a vaříme 20 min, 100°C, R1. Po dovaření brambor košík vytáhneme /je dobré zkusit, zda jsou brambory uvařené, pokud ne, přidejte ještě nějakou minutu varu při stejné teplotě a R/, přidáme ½ l mléka, 1 odměrku smetany, 1 a1/2 PL hladké mouky, R3, 5 sec, přidáme 2 měkké sýry, 1 bujón či ½ ČL vegety, 1 PL nakrájeného kopru /mražený, sušený – toho jen ½ PL/ 10 min., 90°C, R2. Po dovaření na rozjeté nože 1 – 2 PL octa a rychlost přidáváme až na R9, pomalu, aby polévka „nevyprskla“. Nakonec vložíme do polévky brambory, na kostičky nakrájená oloupaná vejce, promícháme R1 10 sec, pomáháme si stěrkou.

16-SÝROVÁ OMÁČKA-od Drndísek
Použití na těstoviny i zeleninu. Oloupu a nakrájím jednu malou cibulku.Žampiony - asi 6 ks vhodím na rozjeté nože R3 3 sec. Přidám cibulku a 50 g másla a R1-2 6 min 90°C. Potom nasadím šlehací metlu, přidám krabičku měkkých sýrů /bez alobalu a papír/, přidám 1 smetanu či šlehačku a 10 min 90°C R1-2. Koření dle chuti,mě se osvědčila bazalka, k tomu sůl a špetka pepře. Něky dávám libeček nebo pažitku nebo vegetu.Občas přidám i prolisovaný česnek - hodně, to potom používám omáčku jako fondu na osmažené kostičky chleba. Taky moc dobré a hodně syté.

17-BROKOLICOVÁ OMÁČKA-od Drndísek
Brokolici posekám na R-3,4 1 smetanu na šlehání,trochu mléka,nebo vody z těstovin 1 taveňák,kari a trochu mouky hl.sůl,bazalku/kupuji v Lídlu mraženou. Vař 10min a pak R-4

18-ZAPEČENÉ KUŘECÍ ŘÍZKY-od ema1234
protože nás bylo hodně, nakrájela jsem dvě kg kuřecích prsou na kostky asi 5x5cm, každý kousek jsem zabalila do anglické slaniny a dávala na máslem vymazaný pekážek jedno vedle druhého. toto jsem posypala nadrobno nakrájenou cibulkou - dvě větší, zalila dvěma tekutými šlehačkami, trochu posypala grilovacím kořením , trochu soli a pepře, přikryla alobalem a dala péct, je to celkem rychlý a dobrý. Jen brzo ráno jsem to udělala a nechala stát dopoledne v lednici a pak to upekla. Dělala jsem k tomu rýži a zeleninový salát Mělo to úspěch.

19-PIZZA-od ReeBeKaa
Oloupat jednu větší cibuli , 300g diteního nebo podobného salámu vhodit na rozjeté nože 5. sec. R6. Přidat 1/2 odměrky oleje a 5 min. R2, 90°C. Potom přidat jednu mraženou zeleninu se žampiony, 1/2 většího pórku nakrájeného na kolečka, 3 stroučky prolisovaného česneku, 2 odměrka kečupu,1 odměrku vody /přidala jsem ještě malou skleničku cuketového základu na topinky, který si dělávám v létě - recept můžu také dodat/, 1ČL sladké mleté papriky a 1 ČL vrchovatě bazalky, 1 zeleninový bujón, trošku pepře a soli a R2 10 min. 90°C. Toto množství je na čtyři větší kulaté pizzy, tedy na dvě dávky těsta.Po dodělání přendat do misky a do umyté nádoby udělat těsto.
Těsto na pizzu: 3 odměrky mléka, 1/2 ČL cukru, 100g hladké mouky polosvětlé, 1 balíček kvasnic R1 50°C, 1 mnin. Potom přidat 3 PL oleje, 1 ČL soli a bazalky a asi 400 g hladké polosvětlé mouky a R Klas 2 1/2 min. Nechat vykynout.
Potom dělat buď kulatou pizzu nebo klasicky přes celý plech, kraje těsta hodně pomazat olejem a dávat směs a na to hustě posypat strouhaným tvrdým sýrem. Dát zapéct.

20-CUKETOVÝ ZÁKLAD NA PIZZU-od ReeBeKaa
3 mladé umyté cukety dát na rozjeté nože R4, přendat do misky. Oloupat jednu velkou cibuli a dát na rozjeté nože R3, 3 sec. Přidat lžíci sádla R2, 5 min. 90°C, před dosmažením poprášit 1ČL mleté sladké /možno i pálivé/ papriky. Potom přidat strouhané cukety, 2 odměrky kečupu, 1 malý rajčatový protlak ,2 vyzrálá rajčata -nakrájená na větší kousky, 1 masox, sůl a pepř podle chuti,2 zelené očistěné papriky také nakrájené na větší kousky, R2-3, 25 min., 90-100°C. Potom přidat hrst nakrájené petrželky, 3 PL cukru, 1 odměrku octa, 1/2 menšího kelímku hořčice. R3, 100°C, 8-10 min. Nakonec pomalu přidávat rychlost na R9 /aby to nevyprsklo/ a pořádně rozmixovat. Plnit do skleniček, zavíčkovat a obrátit dnem vzhůru, nemusí se zavařovat. Je dobré ke konci přidat i prolisovaný česnek - větších 6 stroučků nebo feferonku...jak kdo má rád.
Tuto směs někdy používám i na topinky, ale to potom nechávám více vydusit, aby to nebylo tak vodové. Ať se podaří.

21-SEKANÁ NAD PAROU-od emy1234
Tedy mleté maso ochucené jako na karbanátky, sekanou..., z toho malé kuličky či válečky, naskládané do vymzané mísy Varoma a nad párou vařit hoďku R Varoma.
Do nádoby dávám tak 3/4 l vody a do toho jeden zeleninový bujon nebo 1/2 lžíce vegety.
A do košíku trochu rýže nebo brambor, doufám, že to nevykypí.
Potpom z vývaru udělat omáčku, je to fakt mňamka a hlavně hodně dietní.
Ještš někdy přidávám do Varoma ke kuličkám vařené oloupané vajíčko. Má to potom zase malinko jinačí chuť, ale také je to dobré.Někdy mleté maso zabalím do zelných povařených listů.....ale to už jsem tu kdesi psala.Dobrou chuť.

22-PIZZA -od D.a.n.k.y
400 g hladké mouky, 240g vody,4ČL oliv. oleje, špetka soli4ČL cukru,1 balíček suš. kvasnic.
Droždí promíchat s moukou a vše dát do TM/vodu trochu teplou/,R Klas 2 min. vše promíchat
.Nenechat kynout, hned vyndat, rozdělit na 4 díly,vyválet takový ovál přes celý plech.Okraje potřít oliv. olejem. Na 4 pizzy rozdělit omáčku a hustě posypat hrubě nastrouhaným sýrem /eidam/
Péct na 250 stupňů 10 min.Omáčku jsem ještě vylepšila kořením Pizza a pak jsem jím ještě posypala pizzy před sýrem.D.a.n.k.a.

23-

Martia 3.2.2009 12:39

PRO DĚTI


1- DĚTSKÝ PRIBINÁČEK V THERMOMIXU-od Drndísek
2x měkký tvaroh (raději tu kostku než ve vaničce) 1x šlehačka 1x vanilkový cukr 1/2 odměrky cukru moučka Tvaroh a vše ostatní mixovat 1 minutu na stupeň 5, potom nasadit metlu a 2 minuty na stupeň 3 Hotovo!!!

2- DĚTSKÁ VLOČKOVÁ KAŠE- od Drndísek
5 odměrek mléka, 80g ovesných vloček, 20g cukru, 1ČL skořice, 10g másla, špetka soli
Vločky, mléko a cukr vařit na R3, 8min., 100 stupňů. Do hotové kaše přidejte skořici, máslo a promíchejte R5, 10 sec. Lze přidat banán nebo rozinky

3-PŘESNÍDÁVKA S PUDINKEM - od Jitulevrtule
750 g oloupaných a nakrájených jablek 0,5 l kojenecké vody 100 g cukru - já dala jen 60 g, protože jinak je to zbytečně moc sladké 1 vanilkový cukr
jablka zaliješ vodou, přidáš cukr a vaříš R2, 10 minut, 100 stupňů pak přidáš pudinkový prášek, rozmixuješ R9, 2 minuty pak znova vaříš R2, 2 minuty, 100 stupňů nakonec teplé plníš do skleniček a steriluješ, což já ale nedělám, nechám vychladnout, rozleju po 200 g do plastových nádob a nechám zamrazit.
Je to moc dobré a krásně to voní tou vanilkou.
A pozor - je to pro děti od 8 měsíců!

4-JABLKOVÁ PŘESNÍDAVKA-od v.erky
750g jablek bez jadřinců i se slupkou sekat 15sek R-6,přidat 80g cukru,1 puding já dala vanil.protože sem jiný neměla(může být i mal.nebo jah.)
Vařit 15min R-3 na 100*C Když je hotovo promíchat na R-8 10sek.
Přihodila sem tam ještě banán,ale nemusí se chtěla sem to jen zkusit.

5-PUDINK-od D.a.n.k.y.
Dám do TM 1l mléka a 2 pudinkové prášky a bez metly a bez teploty prošlehám na R3.
Pak vložím metlu,nastavím 100 stupńů 10min.R3 a zapnu. Když se mléko ohřeje postupně za chodu přidávám 5 PL cukru

6-MLÉČNÁ RÝŽE-od D.a.n.k.y
1l mléka,70g cukru,70g rýže/propláchnout nejdříve ve vodě/,1 pudink dle chuti. Nasadit metlu,nalít do nádoby 9dcl mléka,přidat rýži,cukr a vařit R2 100 stupňů 9min,potom 8min na 90 stupňů/cukr přidávám až po chvíli,postupně když je mléko ohřáté,aby se nezlomila metla/.Potom přidat pudink rozmíchaný v 1 dcl mléka a zvýšit rychlost na R3.Vařit 8min.Vyndat metlu,šlehat R5 15-20 sec. Nalít do misek. Obměna:do mléka skořici nebo citr.kůru,do misky višně a sekané mandle,přelít rýží.Obměna č.2:do misky dát zmražené nakrájené jahody,polité jahodovým pudinkem,který udělám jen z vody,nechám trochu vychladnout a pak zaliji rýží.V tomto případě udělám v TM nejdřív pudink a než to v misce vychladne,udělám pak rýži.S touto obměnou mám 12 misek bezva desertu.Dobrou chuť,ale možná,že to máš,že to nebude nic nového.

7-

Martia 2.2.2009 23:23

NAŠE VYCHYTÁVKY a DALŠÍ RECEPTY

VŠECHNY NAŠE RECEPTY A VYCHYTÁVKY STRÁNKY YLIA
svět receptů beta

Martia 22.5.2007 14:29
 
 
 

reagovat benzd 3.6.2017 14:36  5%    +  -

Tak já mám holky zrovna chvíli TM5 a moc spokojenost-měla jsem i 21 a 31 oba jsem pak prodala a bez Thermomixu už bych nebyla-velká pomoc a na vše.čip se nemusí používat dostanete i knihu kuchařku ale jsem zatím neslyšela že by se kazil a když tak v záruce opraví.ani z jedním jsem neměla opravu,myslím,že se hned tak nepokazí jsou to kvalitní výrobky až na ty prachy, ale nelituju.21 mi ještě vykoupili,takže jednání firmy super.Já bych neměnila a všechny roboty a mixery co jsem měla jsem prodala taky hravě.

reagovat MarieM78 25.5.2017 21:59  5%    +  -

u nás měli dneska krásné cukety, takže jsem s Thermomixem doma připravila cuketové bramboráčky a zítra se chystáme na RAW burgery. Je to supr, jak je v tom všechno rychle hotové! Navíc si troufnu i na zajímavější recepty, než do kterých bych se pustila sama...

reagovat RADOST 23.10.2016 14:59  60%    +  -

aaamalkaa: Dneska jsem v TM5 dělala dle chipu ze základní kuchařky bramborovou kaši - dobrá byla.

reagovat aaamalkaa 20.10.2016 11:29  14%    +  -

RADOST: copak dneska varite dobreho inspirace lidicky zlaty

reagovat RADOST 18.10.2016 14:23  64%    +  -

aaamalkaa: Mám ten nový Thermomix TM5 a je úžasný. Oceňuji zabudovanou váhu a recepty dle chipů - vyberu recept a displej má přednastavené všechny kroky a dává mi jen pokyny.Vařit zvládnou i kuchařiny neznalá větší dítka a pánové. Také experimentuji nebo v TM5 dělám svá "nehrncová" jídla.Když se pochopí základní princip (vážení,sekání, šlehání, restování, hnětení, vaření,míchání, zpětný chod) tak se dá v hrnci uvařit vše, co bych jinak dělala zdlouhavě a pracně ručně. Doporučuji si ho pořídit.Zkušenosti s ním a informace jsou i na těchto stránkách https://www.facebook.com/groups/1031156223626364/

reagovat aaamalkaa 28.9.2016 21:57  6%    +  -

Holky tak jak se dari tady je nějak mrtvo. Po dlouhe době jsem si uvařila něco v TM a byl to tento recept

http://www.svetreceptu.cz/polevky-recepty/gulasova-polevka-z-hlivy-ustricne/lq4v5fss-c73b2-253174-cfcd2-i3xkpnu7

Gulášovka z hlivy, no mnam uzasna vec. Snazim se zmenit jidelnicek, ovsem jde to tezko jak tam najede človek na ty dobroty, to bych musela mit vedle toho extrra i s kj pak si to i rozmyslím. Pořád mne laka ten nový typ tm5 holky vy ktere ho uz máte co na to říkáte? Zatím ten muj 31 jede ale bojim se az doslouzi znate to.Budu ráda na nějaké reakce a nový receptik co jste uz třeba zkusili. Vzdyt je to skoda nechat odumřít diskuzi ne???

reagovat perla 26.9.2016 22:00  54%    +  -

nemáte některá recept na odpalované těsto?

reagovat jitkazal 3.4.2016 22:22  45%    +  -

RADOST: tak to gratuluji ke koupi

reagovat oblinka 30.3.2016 12:00  100%    +  -

RADOST: tak to je prima

reagovat RADOST 30.3.2016 11:05  67%    +  -

jitkazal: Neměla jsem důvěru v koupi staršího přístroje. Koupila jsem si Thermomix T5, nový. Napřed jsem ale měla tento přístroj zapůjčený doma a týden ho testovala. Koupě nelituji, přístroj poznávám, snažím se ho co nejvíc využívat, měním jídelníček. Žasnu, co všechno Thermomix zvládne i umí, vaření s ním je rychlé, různorodé a svým způsobem i zábavné.

reagovat jitkazal 16.3.2016 12:14  43%    +  -

RADOST: Termomix se dá koupit i na aukru.Lidi si ho koupí,potom neví, jak s ním pracovat.Já jsem si tak kdysi koupila TM21 a mám ho už 10 let.
mrkněte sem:
http://aukro.cz/thermomix-tm-31-i6056703494.html

reagovat Damina 29.2.2016 21:47  91%    +  -

jarčabarča: Dík za radu. To vyzkouším. Občas tam mrknu, ale tohle mi uniklo.

reagovat jarčabarča 29.2.2016 19:04  19%    +  -

Damina: když se podíváš na svět receptů tam je rada 300g ledu a sekej 30 sekund R10 a nože budou jak nové.Já v létě dost sekám led na tříšť asi proto nemáme nože tupé Jarka

reagovat RADOST 28.2.2016 23:23  50%    +  -

Všem vám děkuji za reakce. Já Thermomix nikdy neměla a ani nevím, kolik je cena těch dřívějších (vašich) Thermomixů.Thermoix TM5 jsem teď měla týden zapůjčený, abych si ho vyzkoušela. Líbilo se mi, že suroviny i naváží, že se vše dá dělat přímo v něm, digi ovládání jsem i při svém věku 65 let pochopila a zvládla bez problémů. Nádoba se mi zdá docela těžká, hlavně když je plná. Mnohé jsem vyzkoušela, vše se povedlo.Knedlík byl nadýchaný, bagetty byly i s přípravou těsta včetně namletí pšenice na mouku připravené k jídlu za cca půl hodiny. Džusy lepší než ze smoothiemakerů,horká čokoláda byla do pěti minut a byla výtečná. Guláš, polévky, omáčky se dělají-míchají samy. Kuchařská kniha k TM5 je krásná, přehledná, recepty lákavé. Na nettu je mnoho dalších receptů. Prostě byla jsem spokojená,zvažuji koupi.
Ale:
1. doma mám docela dobré vybavení - pekárnu, pomalý hrnec, robot, ruční šlehač. Pravda, v TM je to vše v jedom.
2. Bojím se závad.
3. Cena 30 tisíc je vysoká. Za kolik byl váš?
4. Neomrzel se vám časem? Využíváte ho? Doporučujete?
Nejsem nějaká super kuchařka, vaření je nutnost, kterou podstupuji a nerada při něm ztrácím čas. Už nejsem nápaditá, střídám stále stejná jídla.Trápí mě časté bolesti zad při postávání u sporáku či dřezu (proto už mám i myčku).

reagovat Damina 28.2.2016 22:13  91%    +  -

lecre: Mě funguje bez problémů Thermomix TM 21 už 19 let bez jakýchkoliv závad. Akorát už jsou tupější nože. Zvažuju jestli nekoupit nové, dokud je prodávají.

reagovat lecre 28.2.2016 22:08  42%    +  -

jarčabarča: já mám TM 31 ale už 2x jsem měla stržené nože, takže jednou jsem je měnila na reklamaci a jednou jsem si je kupovala sama. Vždy se mi to stalo u zadělávání těsta.

reagovat jarčabarča 28.2.2016 20:41  19%    +  -

lecre: taky si myslím ,že bych se v ňem nevyznala , měla jsem TM 21,byl dobrý,ale půjčil si ho syn s rodinou když se jim narodila před 13 lety dcera ,tak jsem jim ho nechala a pořídila si TM 31 a taky super,když umřel manžel tak se syn přestěhoval do baráku a měli jsme dva ,tak jsme dali ten starší od nevěsty sestře narodila se jí akorát dcera a pořád funguje. Jarka

reagovat lecre 28.2.2016 18:55  42%    +  -

RADOST: mám taky jeho předchůdce a mě se zase na něm vůbec nelíbí ta vrchní část na uzavření víka. Když něco dělám pohybuji se v kuchyni rychle a i rychle vytahuji nádobu z TM a tady bych to urvala do týdne. Větší nádobu bych brala, ale taky se mi moc nelíbí displei na dotek. Někdy mi z víčka ukápne sražená pára a i jiné věci a nerada bych po tomhle šmějdila hadrem.
Taky mě dost zaráží vyšší cena. Nevím proč je to o tolik dražší . Až se mi rozbije tenhle TM, tak se budu dívat po jiné značce. Netvrdím, že tohle je špatný výrobek, ale cena je u toho nejnovějšího TM velmi přemrštěná. Toť můj názor!!

reagovat oblinka 28.2.2016 11:05  100%    +  -

RADOST: viděla jsem ho, ale mám toho předchůdce a pokud bude fungovat, nebudu měnit. Samozřejmě, že technika jde dopředu, ale zase si myslím, že čím víc elektroniky, tím více poruch, mám raději věci jednoduché
A asi bych si s tím ani neporadila, to spíš ti mladší

reagovat RADOST 28.2.2016 9:21  50%    +  -

Tady je už roční spánek? Zkusím vás probudit dotazem: Máte někdo Thermomix TM5? Ten novější model, digitální, s váhou, možností použít čip s nahranou kuchařkou a nádobou 2,2 l. Doporučujete koupi?

reagovat oblinka 18.2.2015 12:34  100%    +  -

Robin: moc děkuju za názor a zkušenost, vypadá pěkně a budu ho doporučovat

reagovat Robin 18.2.2015 12:07  1%    +  -

Ahoj ano toto je kopie varmixu TM 21 Dedra koupil apatent od společnosti Worwerk a vyrobili VarMix Systemat. Máe ho doma maximální spokojenost jediný rozdíl oproti novému varmixu je že tento systema nemá zpětný chod jinak jej 100% doporučuju a cena mluví za vše. :-)oblinka:

reagovat lecre 9.12.2014 19:08  47%    +  -

Bětuše: Hned tady na nástěnce jsou nějaké druhy cukroví vypsané.

reagovat Bětuše 9.12.2014 14:06  5%    +  -

zdravím vás holky, už se také těším, až budu dělat cukroví se svým Thermomixem. S ním je to opravdu jen zábava a žádná námaha. O víkendu už jsem stihla linecké, jen zatím jeden plech bohužel, ale to bylo jen na ochutnávku. Ráda bych letos zkusila i nějaké nové druhy. Máte prosím nějaké dobré tipy co doma pečete? Děkuju.

reagovat aaamalkaa 29.11.2014 14:48  12%    +  -

holky pekny den preji no ja si taky nemuzu vynachvalit ten termomix novy vypada vymakane ale desi mne jak tam je treba ta kucharka pres display ze to bude casto kazitelne a ta cena pak za opravu tu bcyh nechtela videt. Nevim no ja mam zatim TM31 jsem spokojena
hlavne ted jak bdu delat nejake cukrovicko se tesim

reagovat oblinka 19.11.2014 19:24  100%    +  -

lecre: no, já ho měla na splátky a to je o moc víc, bohužel, dnes už bych jedině našetřila, jinak už ne, za to bych měla auto.

reagovat lecre 19.11.2014 19:22  37%    +  -

oblinka: jo tak ten pocit taky někdy mám, ale zase já dost peču dorty, takže si myslím, že u mě si ten stroj hodně toho odpracoval.

reagovat oblinka 19.11.2014 17:42  100%    +  -

lecre: dodnes se z té sumy opocuju

reagovat oblinka 19.11.2014 17:42  100%    +  -

lecre: já mám nějaký asi TM31 asi a jsem spokojená. Stačí mi to a doufám, že i děti ho stačí zdědit

reagovat lecre 19.11.2014 17:38  37%    +  -

oblinka: Já mám pocit, že mi někdo říkal, že je o 5-6 tisíc dražší něž ten předposlední.

stránkování diskuse:

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.


Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse: Vaření s Thermomixem - Vorwerk
Diskusi založil(a): drndisek
přispívání bez omezení
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si
Ljuba Hermanová: Milovala pozornost a muže, vdala se čtyřikrát INSPIRACE: Nejkrásnější dětské pokoje pro malé i větší holky Má váš partner krizi středního věku? Udělejte těchto 5 věcí Chcete skoncovat s cukrem? Vyhněte se těmto potravinám! Trvalkové záhony tón v tónu aneb Přehled modrých trvalek MARTINA (57): Dcera je biomatka, tak nesmím vnoučata rozmazlovat Jak si zařídit ložnici podle feng shui, abyste měli větší chuť na sex? Doba bezinková: 5 receptů z bezinek na marmeládu, sirup či omáčku 8 věcí o tamponech, které mužům vrtají hlavou Jak si udržet zdravé vlasy, aby z nich po létě nebyl chemlonový drn?