DOMÁCÍ PEKÁRNA

KOUZLÍME S DOMÁCÍ PEKÁRNOU

Tato diskuse navazuje na původní diskusi založenou jehlanek a měla by pomoci všem, kteří zkouší péct chleba doma, nebo se chtějí inspirovat k nejrůznějšímu využití domácí pekárny.

Správcem, který se stará o bezproblémový chod diskuse

Pokud si s něčím nevíte rady, nebo se vám nedostalo odpovědi na váš dotaz v diskusi, obraťte se na mne.




6.4.2005

Diskusi založil(a) 6.4.2005 Anndy

 
 
 

reagovat Iivetata 22.6.2017 13:13  51%    +  -

holky všem

reagovat Jajík 22.6.2017 11:25  61%    +  -

elki, Iivetata:

reagovat gumovy-medvidek 21.6.2017 9:39  100%    +  -

Iivetata:

reagovat JarkaS 21.6.2017 7:01  100%    +  -

Iivetata: to ani ne pro rychlost, ale dělají se mi líp

reagovat zulan 21.6.2017 6:34  100%    +  -

Iivetata:

reagovat Iivetata 20.6.2017 13:43  54%    +  -

cigorka: jjo,jjo u nás také

reagovat cigorka 20.6.2017 13:29  100%    +  -

Iivetata: Neboj nejsi sama, já na tom byla také tak. Ale snědly se všechny.

reagovat Sallow 20.6.2017 13:28  100%    +  -

Iivetata: No vidíš, také dobrý nápad.

reagovat emmicka 20.6.2017 12:27  82%    +  -

Iivetata:

reagovat Iivetata 20.6.2017 9:31  52%    +  -

JarkaS: a to takhle děláš abys to měla rychleji?

reagovat Iivetata 20.6.2017 9:29  52%    +  -

JarkaS: řekla bych,že mé koláče mám lepší,jak jsem to ukrojila nožem,tak se to těsto trochu srazilo,ale snědli se a to je hlavní.

reagovat Iivetata 20.6.2017 9:28  52%    +  -

Sallow: ty já dělám pořád,ale chtěla jsem si urychlit práci,měla jsem málo času,a opravdu to bylo rychlejší,příště až budu chvátat,vyválím plát,dám tvaroh,povidla a mák,zaroluji a bude to vypadat jako makovec.

reagovat Sallow 20.6.2017 9:13  100%    +  -

Iivetata: Také mi vytékal tvaroh ven. Příště je udělám jako se dělají MORAVSKÉ ... jako tyrohové buchty, na plechu udělat skleničkou důlek a nádivku tam. Jsou výborné a tvarohu je tam dost a hlavně navytééékááá.

reagovat JarkaS 20.6.2017 8:39  100%    +  -

Iivetata: ale jistě dobré
já plát těsta potřu máslem zaroluju, pak nakrájet a nádivku nahoru

reagovat Iivetata 20.6.2017 8:34  53%    +  -

koláče z rolovaného těsta,špatně se mi to dělalo.

reagovat rehek 19.6.2017 21:33  100%    +  -

verca63: ne těstoviny nevyrábím, kupuji kvalitní semolinové

reagovat verca63 19.6.2017 12:46  58%    +  -

rehek: Ten robot vypadá dost dobře.A máš k němu nějaký nástavec na těstoviny??

reagovat rehek 19.6.2017 10:31  100%    +  -

veverkaAnicka: Taky jsem pekárnu používala na kynutá těsta i na zadělávání kvasového chleba 6 let. Pekla jsem v ní jen párkrát. Od podzimu 2012 už dělám vše jen v robotu. Značku si vybere každý podle svého vkusu. U mne to vyhrál Kenwood z několika důvodů a jeden je ten, že má široké možnosti dokoupení příslušenství KUK

reagovat JarkaS 19.6.2017 7:12  100%    +  -

elki,

reagovat zahrádkářka 19.6.2017 4:58  100%    +  -

elki:

reagovat veverkaAnicka 18.6.2017 19:20  17%    +  -

rehek: Tak takhle to pečení chleba nastudované nemám, všechno dělám v pekárně :-) Tak uvidím, teď se snad ještě povede opravit pekárnu a až doslouží definitivně, kouknu asi spíš po robotu. Co to vůbec umí? Umím si představit mixér, možná sekáček, babička měla něco se struhadlem a pak těsta - bábovky a kynutá. Na netu jsem na dva tady zmíněné roboty koukla, ale připadá mi to všechno stejné.

reagovat emmicka 18.6.2017 19:06  83%    +  -

elki:

reagovat Betyyna 18.6.2017 18:25  100%    +  -

elki: vypadá to moc hezky

reagovat katka68 18.6.2017 17:30  100%    +  -

elki:

reagovat elki 18.6.2017 16:51  75%    +  -

Dodatečně jedna z Velikonoc

reagovat elki 18.6.2017 16:19  75%    +  -

Hezkou neděli všem, peču často, ale nemám čas fotit, tak zase po delší době jeden příspěvek.

reagovat rehek 18.6.2017 9:28  100%    +  -

veverkaAnicka: Na celožitný kvasový chleba není žádný hnětač potřeba, ten se nehněte, jen se těsto zamíchá. Na pšeničnožitné chleby z kvasu zase není ideální pekárna, hnětou se krátce a není žádoucí přihřívání. Pokud nechceš moc investovat, možná by stačil nějaký model robotu Bosch bez příslušenství. O nich ale já nemám moc přehled ani zkušenost.

reagovat ceranda 18.6.2017 7:47  46%    +  -

veverkaAnicka: celokváskový chléb peču většinou obden, mezitím i nějaké pečivo, sladké kynuté atd. robota mám stále na lince, už si to bez něj nedokážu představit. pekárnu už prakticky nepoužívám. pokud chci mít těsto vykynuté brzy ráno-třeba na buchty, zadělám večer a těsto pak kyne v lednici. robot stál sice dost, ale jsem za něj moc ráda. mám eta gratus /dostala jsem ho od mých chlapů-vybírali sami/

reagovat Betyyna 17.6.2017 21:37  100%    +  -

veverkaAnicka: ja se obavam ze neco jen tak na hnetani nebude mit dostatecny vykon, tyhle kvalitni veci se obvykle prodavaji jako komplet

reagovat veverkaAnicka 17.6.2017 20:41  17%    +  -

rehek: Chleba peču kváskový, ale ne celožitný, dávám i pšeničnou mouku. Peču tak jednou, dvakrát týdně, občas k tomu nějaké sladké těsto. A právě nevím, co bych od robota čekala, mixér a sekáček mám dobrý, koupený tak před rokem a půl, a nic dalšího asi nepotřebuju, jen něco na to těsto. Dneska jsem dělala chleba ručně, dobré zpestření, ale ne vždycky na to je čas.

stránkování diskuse:

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.


Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse: DOMÁCÍ PEKÁRNA
Diskusi založil(a): Anndy
přispívání bez omezení
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si
Jak si vyrobit originální koš z obyčejného lana. Bez šití! Konec utrpení v posilovně: 8 tipů, jak si udělat z hubnutí zábavu Jste dobrá v posteli? Poznáte to podle své postavy Hortenzie jsou jedny z nejkrásnějších rostlin. Jak je pěstovat? Milada (48): Vzala jsem si podruhé stejného muže. A je to mnohem lepší Vyvolávání duchů: Skvělá zábava na léto, nebo nebezpečná hra? 5 lehkých salátů do horkých dní: Křupavé lupení i lahodné avokádo Jak oddálit menstruaci před dovolenou? Léky i babské rady 4 tipy, jak zařídit, aby vám v horku vydržel make-up celý den Menopauza a nespavost? 7 tipů, jak lépe spát a cítit se v pohodě