Mezi kastrolama- moje zn.pro vyzkoušené recepty :


3.1.2009

Diskusi založil(a) 3.1.2009 viara

Věnceslava

viara 27.11.2013 21:57

Kyjevský řízek. porce pro 2 osoby 2 kuřecí prsa 2 žampiony 4 plátky šunky asi 50g bylinkového másla (recept níže) sůl, mletý pepř 1 vejce na obalování,strouhanka,hladká mouka olej na smažení Kuřecí prsa prořízneme tak,aby vznikl velký plát který opatrně naklepeme.Připravené plátky osolíme, opepříme a na každý dáme dva plátky šunky,jeden na jemno nasekaný žampion a máslo (já měla máslo na kolečka takže jsem dala do každého 3 kolečka).Řízky zavineme,lehce stlačíme rukou a párátky zajistíme,uložíme tak na 1 hodinu do lednice aby máslo mohlo pěkně v mase zase ztuhnout.Pak maso obalíme v klasickém trojoobalu-ale dvakrát, aby máslo nevyteklo a pozvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Dáme maso do pekáčku s pečícím papírem(měl by mít vyšší okraje aby nám případné máslo co uteče z masa zůstalo a mohlo se použít na polití přílohy).Maso se v troubě ještě dopeče -na 180°C asi 15 minut.Jako přílohu jsem zvolila kaši a protože mi právě máslo zdrhlo z řízků-použila jsem ho na omaštění kaše-proto je tak zelené). princezna Lada

viara 15.10.2013 10:03
 
 
 

reagovat domácíbuchtička 2.5.2017 14:01  51%    +  -

Dnes jsem vařila. Byly bramborové plněné knedlíky se zelím. Přestože se mi moc povedly, syn brblal.

reagovat Vifina 18.3.2017 12:59  9%    +  -

květák

reagovat Vifina 18.3.2017 1:07  21%    +  -

ze 3kg bramboráky

reagovat Vifina 14.3.2017 11:16  15%    +  -

dnes bude krupička dětská

reagovat Vifina 14.3.2017 11:16  15%    +  -

domácíbuchtička:

reagovat domácíbuchtička 6.3.2017 14:02  39%    +  -

rajmilid:

reagovat Vifina 5.3.2017 20:02  5%    +  -

nejdeto: MILUJI POVIDLA ale u nás mají v Olomouci koblihy jen s merunkovou marmeládou

reagovat Vifina 5.3.2017 20:01  5%    +  -

nejdeto: KOBLIHY

reagovat nejdeto 25.2.2017 17:45  36%    +  -

ahojky, u nás zítra svíčková a dnes byl béřovický králík a udělala jsem koblihy


reagovat Vifina 24.2.2017 15:08  25%    +  -

zítra bude sekaná

reagovat Vifina 24.2.2017 15:07  25%    +  -

oprava neuškodil

reagovat Vifina 24.2.2017 11:58  25%    +  -

bramboráky, palačinky, rizoto, květák ,řízky,knedlo vepřo,segedýn, dnes nic z toho nechce
hlad, by niuškodil

reagovat rajmilid 23.2.2017 18:05  45%    +  -

Vifina: taky vařím skoro každý den a pořád vymýšlím.Dneska jsme měli kuře s rýží,zítra budou špagety,v sobotu uzené,v neděli asi ražniči.Pak jelitovo-jitrnicový prejt,bramborové knedle plněné,plněnou papriku s rajskou,žampionovou omáčku.Plněnou kotletu -zelí,cibule,klobása,sepnout jehlou a dát péct.Měli jsme roládu z vepřového masa.No a tak nějak to pořád točím a přidávám mezi tím třeba rizoto,nebo palačinky.

reagovat Vifina 22.2.2017 1:09  26%    +  -

včera byli šunkafleky, dnes kuře na paprice knedlík

reagovat Vifina 22.2.2017 1:07  26%    +  -

HOLKY poradte
co mám vařit
moje máma jí hodně ale jen něco , starám se o ní a musím denně vařit

reagovat Věnceslava 21.2.2017 22:29  12%    +  -

Zdravím,konečně to tu ožilo..

reagovat Vifina 3.2.2017 16:49  20%    +  -


KLEOPATRA2

reagovat Vifina 27.1.2017 15:52  7%    +  -

denně vařím dvě teplá jídla jsem u mámy a je nemocná a mlsná

reagovat rajmilid 26.1.2017 20:53  53%    +  -

domácíbuchtička: u nás ji jedna paní obalila jako řízek.Bylo to v letech ale dávno minulých jak bylo hodně tohoto masa doma.A já to taky zkoušela,docela se to dalo jíst

reagovat domácíbuchtička 26.1.2017 11:13  50%    +  -

ahoj holky, mám uvařenou slepici, co ještě s ní? už jsme ji my tři měli na paprice s těstovinou, polévky...a co dál

reagovat Vifina 22.1.2017 11:51  5%    +  -

ahoj holky

reagovat Věnceslava 10.10.2016 13:35  11%    +  -

viara: Já to prodělávám,tak vím čím jsi prošla.

reagovat viara 5.10.2016 14:06  53%    +  -

porce příprava: 35 minut

4 vepřové řízky po 130 g, 800 g malých mrkví s natí, čerstvá bazalka, 60 g strouhanky, 30 g strouhaného parmazánu, 2 vejce, 2 lžíce smetany, sůl a pepř, 60 g hladké mouky, máslo na smažení, 1 lžička krupicového cukru

Maso opláchněte, osušte a naklepejte. Mrkvičky omyjte, očistěte a podélně přeřízněte. Odstraňte nať, ale kousek zeleného na mrkvi ponechte na ozdobu. Bazalku opláchněte a nasekejte najemno. Strouhanku promíchejte s parmazánem. Vejce a smetanu prošlehejte v hlubokém talíři. Řízky osolte, opepřete a obalte v trojobalu. Panádu na maso pořádně přitiskněte. Mrkvičky orestujte na trošce másla. Přidejte sůl, pepř a cukr. Zalijte asi 100 ml vody a vařte tak dlouho, dokud se většina vody nevyvaří a cukr nezkaramelizuje. Přidejte bazalku. Mezitím na jiné pánvi na másle osmažte řízky z obou stran dozlatova. Podávejte s glazovanými mrkvičkami

reagovat Vifina 26.6.2016 20:07  5%    +  -

nejdeto: moc see nedaří ale přijd otevřu DĚTSTVÍ2

reagovat nejdeto 26.6.2016 16:40  28%    +  -

Vifina: tak ať se dílo daří

reagovat Vifina 25.6.2016 18:13  5%    +  -

nejdeto: ahoj moje kamarádko, pracujeme na tom abych byla zase viara

reagovat nejdeto 25.6.2016 18:00  28%    +  -

Vifina: Ahoj Viaro, přijmi upřímnou soustrast

reagovat Vifina 24.6.2016 11:06  5%    +  -

Věnceslava: děkuji, byl moc nemocný s ledvinama a ted už je mu dobře

reagovat Věnceslava 24.6.2016 7:52  14%    +  -

Vifina: Přijmi upřímnou soustrast je mi to líto..

reagovat Vifina 23.6.2016 23:26  5%    +  -

Věnceslava:

stránkování diskuse:

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.


Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse: Mezi kastrolama- moje zn.pro vyzkoušené recepty : :391:
Diskusi založil(a): viara
přispívání bez omezení
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si
Vyvolávání duchů: Skvělá zábava na léto, nebo nebezpečná hra? 5 lehkých salátů do horkých dní: Křupavé lupení i lahodné avokádo Jak oddálit menstruaci před dovolenou? Léky i babské rady 4 tipy, jak zařídit, aby vám v horku vydržel make-up celý den Menopauza a nespavost? 7 tipů, jak lépe spát a cítit se v pohodě Pozor: S teplým počasím stoupá výskyt gynekologických mykóz Nejen pro bioženy: Kompostovat můžete i v bytě díky vermikompostéru BLANKA (45): Můj partner je sexy, ale tak trochu hloupý Letní sex v přírodě: Na co si dát pozor? Na zádech, či na břiše: Co o vaší povaze říká poloha, ve které spíte?