Jak zabalit dort do marcipánu?

Vítejte na diskusi, která je zaměřená především na výrobu a zdobení marcipánových dortů. V poslední době je však trend péct odlehčené šlehačkové dorty, dorty zdobené čokoládou, semifreda, nebo dokonce slané dorty. I ty tady rádi uvidíme. Přijďte se pochlubit a vyměnit si s námi zkušenosti.

O diskuzi se stará Zorka. a pomáhá jí Uursik :)
18.8.2005

Diskusi založil(a) 18.8.2005 Zorka.

Zkušenosti s potahovými hmotami - KLIK

Uursik 22.2.2010 16:11

Zorka. 21.7.2008 13:50

Uursik 3.6.2007 17:16

Obchůdky s pomůckami


Uursik 15.5.2007 20:26

VLHKOST VZDUCHU

Teče vám potahová hmota? Podívejte se na aktuální vlhkost vzduchu nebo na vlhkost na různých místech v republice TADY. Průměrná vlhkost bývá něco přes 60-80.

Uursik 15.5.2007 20:24

Zajímavé odkazy, návody, postupy


Uursik 15.5.2007 20:00

RECEPTY A POSTUPY

Tady najdete recepty na marcipán, falešný marcipán neboli mléčné hmoty, čokoládové hmoty na modelování, recept na MMF (potahovací hmota z bonbónů marshmallow) a také recepty na osvědčené korpusy a krémy. Na nástěnce jsou rovněž ZÁKLADNÍ PRAVIDLA PRO PRÁCI S MLÉČNOU HMOTOU!!!

Uursik 14.5.2007 21:21

Vaše nové dortíky

Uursik 14.5.2007 20:26
 
 
 

reagovat Awanti 26.5.2018 17:30  77%    +  -

lecre:

reagovat katka68 23.5.2018 20:27  100%    +  -

lecre:

reagovat Zorka. 23.5.2018 5:47  100%    +  -

lecre: Ti medvíci jsou roztomilí.

reagovat lecre 22.5.2018 15:21  5%    +  -

Z minulého týdne



reagovat Awanti 20.5.2018 19:55  7%    +  -

Zorka.: Ten je parádní

reagovat katka68 20.5.2018 17:22  17%    +  -

Zorka.:

reagovat Zorka. 20.5.2018 13:06  33%    +  -

Jeden z tohoto víkendu...

reagovat Awanti 19.5.2018 20:00  6%    +  -

JULIE2:

reagovat Zorka. 15.5.2018 8:31  48%    +  -

lecre: Já jsem si teď objednala po dlouhé době nějaké pomůcky, tak je potřebuji vyzkoušet. Problém je v tom, že když přišly, mám relativně dortově volněji a dorty, které mám objednané, jsou úplně jiného rázu. Třeba vykrajovačka na pivoňku mi přišla těsně po tom pivoňkovém dortu, doteď jsem dělala všechny pivoňky bez ní.

reagovat Zorka. 15.5.2018 8:29  48%    +  -

JULIE2: Oba jsou moc pěkné, ten s holuby je vymazlený, moc hezky barevně sladěný. Já tento víkend nepekla, a tak jsem sázela kytičky a užívala si trochu rodinu.

reagovat lecre 13.5.2018 22:22  6%    +  -

Zorka.: krásné dortíky. Ten s pivoňkou je dokonal, JULIE2: Moc hezké , ten s holoubkama je zajímavý. jsou hezky vymodelované.

Já mám na tento týden po dlouhé době tři dorty. Ani nevím jak to vše stihnu. Lítám mezi stavbou , prací a pečením . Už jsem musela nějaké dorty odříct a nové už brát nebudu. Mám ještě do června pár dortů objednaných, tak ty ještě musím udělat, než se budu stěhovat.

reagovat katka68 13.5.2018 17:52  100%    +  -

JULIE2:

reagovat JULIE2 13.5.2018 17:49  5%    +  -

Nové dortíky



reagovat JULIE2 13.5.2018 17:47  5%    +  -

Zorka.: Krásné dortíky, strašně se mi líbí ten s pivoňkou.

reagovat Awanti 5.5.2018 21:21  10%    +  -

Zorka.:

reagovat Awanti 5.5.2018 21:21  10%    +  -

JULIE2:

reagovat Zorka. 5.5.2018 17:56  45%    +  -

Dnešní dortíky...


reagovat itty 4.5.2018 22:17  24%    +  -

JULIE2: Taky jsem postavičky neznala a tak jsem byla náležitě poučena odkud to je

reagovat itty 4.5.2018 22:15  24%    +  -

lecre, Awanti, JULIE2: moc děkuji, lecre, JULIE2: krásné dorty

reagovat JULIE2 4.5.2018 20:43  5%    +  -

Zorka.: Obráceně dorty nechladím, dám si dvě žehličky proti sobě,jednu na bok a druhou nahoru na dort, horní žehličkou přitlačuji marcipán k té z boku. Také jsem přemýšlela o té na hrany, ale bojím se, že bude zanechávat rýhy, je dost úzká. Díky za pochvalu.

reagovat Zorka. 3.5.2018 20:48  44%    +  -

JULIE2: Všechny super, máš pěkně ostré hrany, jak je děláš? Já chladím dorty obráceně, používám žehličku a není to tak ostré. Teď jsem si objednala žehličku na hrany - je do pravého úhlu, tak uvidíme.

reagovat katka68 3.5.2018 20:46  100%    +  -

JULIE2:

reagovat JULIE2 3.5.2018 20:42  5%    +  -







reagovat JULIE2 3.5.2018 20:22  5%    +  -

Zorka.: Všechny dorty skvělé, čisté a krásně jemně nastříkané.

reagovat JULIE2 3.5.2018 20:14  5%    +  -

lecre: Motorka skvělá.

reagovat JULIE2 3.5.2018 20:13  5%    +  -

itty: Taky jsem tu postavu dělala, vůbec mi to nic neříká, poslali obrázek, že je to z lega a ty píšeš, že je to z PC hry.

reagovat JULIE2 3.5.2018 20:05  5%    +  -

hekute:

reagovat JULIE2 3.5.2018 20:05  5%    +  -

itty: Všechny dortíky skvělé.

reagovat Awanti 1.5.2018 11:37  5%    +  -

lecre: To je paráda,ta motorka by se líbila vnukovi

reagovat Awanti 1.5.2018 11:35  5%    +  -

Zorka.: Ten je skvělý

stránkování diskuse:

Nemáte právo pro přidávání příspěvků. Požádejte autora diskuse. Napište mu vzkaz pomocí vzkazů.



Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse:
Diskusi založil(a): Zorka.
přispívání jen pro zaregistrované
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si
Bílá magie vás může ochránit! Rituály, které fungují S tebou mě baví svět: Co se stalo s dětmi z komedie tisíciletí? RADKA (37): Tchyně mě pořád srovnává s manželovou ex Creative World ? místo pro oslavy, tvorbu, dobré jídlo a zážitky každý den Cukr, citron, majonéza: Co určitě nepatří na váš obličej? Vlastimil Brodský: Brejchová mu zlomila srdce, v důchodu spáchal sebevraždu Ženy prozradily: Kdy a proč jsme byly schopné odpustit nevěru? IRENA (44): Moje matka mi neustále mluví do života Máte problémy se štítnou žlázou? S těmito příznaky jděte k doktorovi Bronzer je hitem jara a léta: Jak ho správně používat a vypadat skvěle?