Jak zabalit dort do marcipánu?

Vítejte na diskusi, která je zaměřená především na výrobu a zdobení marcipánových dortů. V poslední době je však trend péct odlehčené šlehačkové dorty, dorty zdobené čokoládou, semifreda, nebo dokonce slané dorty. I ty tady rádi uvidíme. Přijďte se pochlubit a vyměnit si s námi zkušenosti.

O diskuzi se stará Zorka. a pomáhá jí Uursik :)
18.8.2005

Diskusi založil(a) 18.8.2005 Zorka.

Zkušenosti s potahovými hmotami - KLIK

Uursik 22.2.2010 16:11

Zorka. 21.7.2008 13:50

Uursik 3.6.2007 17:16

Obchůdky s pomůckami


Uursik 15.5.2007 20:26

VLHKOST VZDUCHU

Teče vám potahová hmota? Podívejte se na aktuální vlhkost vzduchu nebo na vlhkost na různých místech v republice TADY. Průměrná vlhkost bývá něco přes 60-80.

Uursik 15.5.2007 20:24

Zajímavé odkazy, návody, postupy


Uursik 15.5.2007 20:00

RECEPTY A POSTUPY

Tady najdete recepty na marcipán, falešný marcipán neboli mléčné hmoty, čokoládové hmoty na modelování, recept na MMF (potahovací hmota z bonbónů marshmallow) a také recepty na osvědčené korpusy a krémy. Na nástěnce jsou rovněž ZÁKLADNÍ PRAVIDLA PRO PRÁCI S MLÉČNOU HMOTOU!!!

Uursik 14.5.2007 21:21

Vaše nové dortíky

Uursik 14.5.2007 20:26
 
 
 

reagovat uznevimc0 13.6.2017 22:58  78%    +  -

itty:

reagovat lecre 12.6.2017 22:08  53%    +  -

itty: Moc hezké dortíky! Ta růže je nádherná!

reagovat katka68 12.6.2017 20:34  100%    +  -

itty:

reagovat Zorka. 12.6.2017 20:32  100%    +  -

itty: Krásné. Ta růže je papírová?

reagovat itty 12.6.2017 18:45  102%    +  -

Víkendové dortíky


reagovat Awanti 10.6.2017 19:36  40%    +  -

Zorka.: Je nádherný

reagovat Awanti 10.6.2017 19:35  40%    +  -

lecre: Krásné

reagovat Zorka. 10.6.2017 10:59  100%    +  -

lecre: To toho budeš mít požehnaně. Já letos peču trošu míň a jsem za to ráda, mám čas i na jiné věci

reagovat uznevimc0 10.6.2017 10:26  80%    +  -

Zorka.:

reagovat lecre 10.6.2017 9:52  52%    +  -

Zorka.: ani se to nezdá, ale byl to pořádný macek!!
Mě čekají příští týden dva třípatrové dorty a dva narozeninové na rodinou oslavu. Jeden s motorkou a jeden budu dělat pro DJ. Musí to být rychlovky, protože si povezu korpusy a majdy na krémy, v pátek na jih Moravy, tam dorty ještě večer slepím a v sobotu ráno dokončím a odpoledne oslava.
Svatební dort měl být jen jeden, ale jeden si paní objednala ještě někdy vloni v září s tím, že se i po novém roce připomene a ona se připomněla až v polovině května , když už jsem měla na ten termín zapsaný ten druhý svatební dort. Ten první jsem si nezapsala, protože jsem ještě neměla na další rok koupený kalendář a někdy kolem vánoc se mi něco stalo s počítačem a všechny emaily se mi vymazaly. Úplně jsem na ten dort zapomněla. Jsem zvědavá jak se mi vejdou do lednice a hlavně jak to všechno v tom týdnu zvládnu.

reagovat katka68 10.6.2017 8:48  100%    +  -

Zorka.:

reagovat Zorka. 9.6.2017 22:49  100%    +  -

lecre: A měl 8,5 kg, nechtěli třípatrák kvůli převozu.

reagovat Zorka. 9.6.2017 22:49  100%    +  -

lecre: Je to pro dceru mé kolegyně, ty bílé květy nahoře už tam ani neměly být, ale já nejsem moc na ty skoro prázdné dorty...

reagovat lecre 9.6.2017 22:47  53%    +  -

Zorka.: Díky, za pochvalu. Na hadraplánu mohly být větší kola, ale i tak jsem ráda, že to bylo trochu podobné tomu autu.

Ten svatební je moc hrásný. Takový jemný a příjemný na pohled.

reagovat Zorka. 9.6.2017 22:05  102%    +  -

Já jeden svatební... Osobně bych udělala bohatější tu horní vazbu, ale i toto je mnohem víc, než chtěli...

reagovat Zorka. 9.6.2017 21:30  100%    +  -

lecre: Ten hadraplán je super a květinky jakbysmet

reagovat uznevimc0 9.6.2017 19:47  81%    +  -

lecre:

reagovat lecre 8.6.2017 19:54  55%    +  -







Včerejší a dnešní dorty

reagovat lecre 5.6.2017 21:49  47%    +  -

Zorka.: ten je nádherný!!:

reagovat Awanti 5.6.2017 18:29  28%    +  -

Zorka.:Dokonalý

reagovat uznevimc0 4.6.2017 0:41  86%    +  -

Zorka.:

reagovat katka68 3.6.2017 21:40  100%    +  -

Zorka.:

reagovat Zorka. 3.6.2017 21:20  102%    +  -

lecre: Krásné figurky.... Já tento týden pivečko...¨¨

reagovat Awanti 3.6.2017 19:25  27%    +  -

lecre: Ty jsou nádherné a pracné

reagovat uznevimc0 1.6.2017 23:48  82%    +  -

lecre:

reagovat katka68 1.6.2017 17:52  100%    +  -

lecre:

reagovat lecre 1.6.2017 17:38  46%    +  -

jeden z minulého týdne.



Nějak jsem u toho lva přehlédla při focené tu špejli





reagovat itty 28.5.2017 14:18  100%    +  -

katka68, Awanti, lecre, uznevimc0, Zorka.: moc děkuji

reagovat Zorka. 28.5.2017 13:31  100%    +  -

itty:

Nemáte právo pro přidávání příspěvků. Požádejte autora diskuse. Napište mu vzkaz pomocí vzkazů.



Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse:
Diskusi založil(a): Zorka.
přispívání jen pro zaregistrované
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si
Jak vyrobit lojovou kouli pro sýkorky a další ptáčky Iveta zhubla přes 30 kilo. Kila šla dolů velmi rychle Je váš sexuální život na vrcholu? Takhle to poznáte Kariéra a peníze v roce 2018 podle numeroložky Lenky Suchardové PETRA (48): Po roce jsem vzala zpátky svého muže. Učím se s ním zas žít Škůdci a choroby pokojových květin v zimě: Jak je zlikvidovat Jak připravit batáty? 6 nejlepších receptů s masem i rybou Rudá rtěnka, objemné řasy, mašle ve vlasech: Trendy pro rok 2018 Chcete letos zhubnout? Tyto diety jsou nejlepší! Skuteční loterijní milionáři. Jak utrácí výhru?