Jak zabalit dort do marcipánu?

Vítejte na diskusi, která je zaměřená především na výrobu a zdobení marcipánových dortů. V poslední době je však trend péct odlehčené šlehačkové dorty, dorty zdobené čokoládou, semifreda, nebo dokonce slané dorty. I ty tady rádi uvidíme. Přijďte se pochlubit a vyměnit si s námi zkušenosti.

O diskuzi se stará Zorka. a pomáhá jí Uursik :)
18.8.2005

Diskusi založil(a) 18.8.2005 Zorka.

Zkušenosti s potahovými hmotami - KLIK

Uursik 22.2.2010 16:11

Zorka. 21.7.2008 13:50

Uursik 3.6.2007 17:16

Obchůdky s pomůckami


Uursik 15.5.2007 20:26

VLHKOST VZDUCHU

Teče vám potahová hmota? Podívejte se na aktuální vlhkost vzduchu nebo na vlhkost na různých místech v republice TADY. Průměrná vlhkost bývá něco přes 60-80.

Uursik 15.5.2007 20:24

Zajímavé odkazy, návody, postupy


Uursik 15.5.2007 20:00

RECEPTY A POSTUPY

Tady najdete recepty na marcipán, falešný marcipán neboli mléčné hmoty, čokoládové hmoty na modelování, recept na MMF (potahovací hmota z bonbónů marshmallow) a také recepty na osvědčené korpusy a krémy. Na nástěnce jsou rovněž ZÁKLADNÍ PRAVIDLA PRO PRÁCI S MLÉČNOU HMOTOU!!!

Uursik 14.5.2007 21:21

Vaše nové dortíky

Uursik 14.5.2007 20:26
 
 
 

reagovat Awanti 16.12.2018 15:42  100%    +  -

Zorka.:

reagovat itty 15.12.2018 18:52  36%    +  -

Zorka.: parádní dortíky

reagovat Zorka. 14.12.2018 21:54  100%    +  -

lecre: To je ta obyčejná do airbrushe od Food Color - https://www.dortisimo.cz/airbrush-perletova-barva-tekuta-food-colours-gold-20-ml-zlata

Vypadá dobře nastříkaná, ale natřená nic moc.

reagovat lecre 14.12.2018 20:28  12%    +  -

Zorka.: Oba jsou moc hezké!! Co to máš za tu zlatou barvu. Je moc heká! Já mám takovou divnou, když ji naředím, tak se jako by za štětcem táhne.

reagovat Zorka. 13.12.2018 18:57  100%    +  -

reagovat itty 10.12.2018 13:14  35%    +  -

Zorka.: krásné dorty

reagovat hekute 9.12.2018 17:03  29%    +  -

Zorka.: Krásné...dokonalé

reagovat katka68 9.12.2018 14:37  100%    +  -

Zorka.:

reagovat Zorka. 9.12.2018 10:51  100%    +  -

Díky a nesu ještě dorty z tohoto víkendu - pro manžela a mého taťku.



reagovat uznevimco 3.12.2018 19:44  10%    +  -

Zorka.:

reagovat lecre 3.12.2018 19:14  5%    +  -

Zorka.:

reagovat Awanti 3.12.2018 18:12  100%    +  -

Zorka.: Všechny dorty jsou skvělý,ten kutil jak je vypracovaný,ty oči,rty já jen zírám

reagovat Awanti 3.12.2018 18:09  100%    +  -

Zorka., katka68: Díky

reagovat Zorka. 2.12.2018 18:26  100%    +  -

Ježiši., mám tam hrubku, kde se tam, mrcha, vzala? NESKAMARÁDILA tam mělo být

reagovat katka68 2.12.2018 18:16  100%    +  -

Zorka.:

reagovat katka68 2.12.2018 18:16  100%    +  -

Awanti: jsou super

reagovat Zorka. 2.12.2018 17:06  101%    +  -

Dávám se skuzem poslední 3 dorty. Mám problém s grafickým programem, po aktualizaci mi přestal fungovat můj oblíbený program na počítači a zatím jsem se s novým nezkamarádila, takže jsem si fotky musela upravit u syna v notebooku...





reagovat Zorka. 2.12.2018 17:05  100%    +  -

Awanti:

reagovat Zorka. 2.12.2018 17:04  100%    +  -

itty: Taky mám někde formičku na bonbony, ale nějak jsem se k tomu nedostala.

reagovat Awanti 2.12.2018 15:48  101%    +  -

itty: Já perníčky dělám hlavně pro vnoučata,ale na to zdobení moc nejsemimagebam.com

reagovat lecre 1.12.2018 20:05  12%    +  -

itty: já jsem na tom letos s pečením stejně. příští týden mám nějaké zkoušky , tak nic připravovat nebudu a další týden do čtvrtka tj. do 13 budu v Praze, tak péct budu až po víkendu 17 a to v tom týdnu budu muset udělat vše. Myslím ale že by to neměl být problém, když budu péct jen pro nás a udělám jen čtyři krabičky pro rodiny. Upeču z každého druhu tak 2-3 dávky . Určitě to nebude jako vloni těch 300kg

reagovat itty 1.12.2018 14:26  34%    +  -

katka68, lecre, Awanti: děkuji moc. Já teda prníčky upekla už 3 dávky a nemám doma nic, cukroví jsem ještě nezačala, v pondělí jedu do Prahy a nevím kdy teda vůbec začnu, pak hlídám vnoučka a myslím, že s ním moc neudělám tak to bude pak narychlo vše najednou a to toho dortík

reagovat Awanti 30.11.2018 14:40  100%    +  -

itty:

reagovat itty 27.11.2018 20:26  10%    +  -

katka68, lecre: děkuji

reagovat lecre 27.11.2018 20:24  5%    +  -

itty: teda ty jsou krásné!!!

Já už včera pekla perníky. Kdy je ale budu zdobit, to nevím!

reagovat katka68 27.11.2018 20:07  100%    +  -

itty:

reagovat itty 27.11.2018 15:49  10%    +  -

Dnes pralinky

reagovat itty 25.11.2018 9:33  10%    +  -

katka68, Zorka., Awanti: moc děkuji

reagovat Awanti 24.11.2018 16:31  100%    +  -

itty: Je skvělý jako vždy

reagovat Zorka. 23.11.2018 19:08  48%    +  -

itty: Moc hezký

stránkování diskuse:

Nemáte právo pro přidávání příspěvků. Požádejte autora diskuse. Napište mu vzkaz pomocí vzkazů.



Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse:
Diskusi založil(a): Zorka.
přispívání jen pro zaregistrované
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si