Komunita diskuse: dietní recepty

Tuto diskusi založil(a): petas
Dne: 24.5.2012
Diskuse nyní obsahuje celkem 740 příspěvků. Za poslední den je zde 0 nových příspěvků.

Nástěnka

Moc dobrý rychlý jablečný koláč

300gr cukru krupice 2vejce 80gr rozpuštěného másla 300gr polohrubé mouky 400-500gr strouhaných jablek 1kypříci prášek nastrouhaná kůra z 1 citronu Cukr,vejce a rozpuštěné máslo utřeme v míse,přisypeme polohrubou mouku s práškem do pečiva,citronovou kůra a jablka.Směs nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku a pečeme asi 30minut při 160stupních.Není to úplně dietní ale je dobrý.

petas 12.6.2012 12:16

Kedlubny se zakysanou smetanou

4velké kedlubny 3lžíce másla trocha vody na podlití špetka soliůpepře 2-3zakysané smetany Kedlubneme oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.V hrnci na rozehřátém másle kedlubny podusíme doměkka.Je-li třeba podlijeme je během dušení trochou vody.Podušené kedlubny osolíme,opepříme a zahustíme kysanou smetanou.Jěště krátce prohřejeme a podáváme s tmavým pečivem nebo brambory.

petas 12.6.2012 11:29

Něco pro děti ale dobréééé

Rýžové noky s ovocem 2hrnky rýže 2hrnky mléka 100ml šlehačky na vaření 2lžíce cukru 1 pudink s kokosou příchutí Dr.Oetker 4kapky vanilkového aroma tmavá čokoládová poleva na ozdobu cukr moučka na posypání ovoce na ozdobu-maliny,jahody borůvky atd Rýži zalijeme mlékem,neproplachujeme.Pomalu uvaříme doměkka.Uvařenou rýži zalijeme smetanou,ve které rozmícháme pudinkový prášek,vanilkové aroma a cukr.Za stálého míchání vaříme,dokud směs nezhoustne.Hotová rýže by měla být hustá a lepkavá.Necháme jí zchladnout a poté tvarujeme navlhčenýma rukama noky,které dáme aspon na hodinu do lednice ztuhnout.Podáváme je polité horkou čokoládou polevou,jemně sypané moučkovým cukrem.Ozdobíme ovocem.

petas 9.6.2012 10:45

Široké nudle s lilkem a s kuřecím masem

1balení širokých nudlí 2-3 velké cibule 7stroužků česneku 400gr kuřecího masa 2lilky sýr na strouhání koření do salátů-provensálské koření,oregano sůl dle chuti Lilky oloupeme,nakrájíme na slabší kolečka a po vrstvách pokládáme na sítko.Každou vrstvu posypeme solí,abychom dostali ven přebytečnou vodu.Necháme 20minut. působit.Uvaříme si nudle.Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky,osolíme a restujeme.Můžeme ochutit provensálským kořením,ale né příliš aby nezhořklo.LIlky opláchneme a vysušíme ubrouskem.Rozpálíme na pánvičce olej a postupně smažíme plátky lilku dokud nedostanou hnědou barvu.V oleji po lilku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek.Nudle scedíme a promícháme s trochou oleje a přidáme osamženou cibulku a nastrouhaný česnek.Dochutíme kořením do salátů nebo jiným kořením dle své chuti.Nakonec vymažeme pekáček olejem na dno dáme část nudlí,na ně poklademe lilek a kuřecí maso.Přidáme zbytek nudlí a posypeme strouhaným sýrem a oreganem.Pečeme asi 20minut.

petas 9.6.2012 10:30

Zapečená zelenina

200gr fazolkových lusků 3cukety 4rajčata 1červená paprika 2stroužky česneku olej tymián 1lžíce mouky nebo hrašky 200ml smetany 150gr sýra sůl,pepř Všechny druhy zeleniny očistíme,cukety a rajčata nakrájíme na kolečka,cibuli a česnek nasekáme nadrobno.Fazolové lusky uvaříme ve slané vodě a scedíme.Zvlášt osmahneme cukety s jedním stroužkem česneku,rajčata s druhým stroužkem česneku a cibuli s paprikou nakrájenou na proužky.každou část osolíme a opepříme dle chuti.Poté vkládáme jednotlivé vrstvy na sebe do pekáčku,nejdříve papriku,pak cuketu,potom rajčata na závěr fazolové lusky.Smetanu rozšleháme s vejci,půlkou nastrouhaného sýra,tymiánem,solí a pepřem.Nalijeme na zeleninu.Vše posypeme zbylým sýrem a 30minut zapékáme.

petas 9.6.2012 10:13

Salát z červené řepy

1plechovka sterilované kukuřice 10listů ledového salátu 1salátová okurka 1mrkev 1stroužek česneku 1polévková lžíce nasekané čerstvé bazalky 1sýr cottage 1 chcerry rajčat 2lžíce olivového oleje 1/2lžičky soli Řepu uvaříme a oloupeme.Nastrouháme okurku,řepu a mrkev nahrubo.Česnek utřeem se solí,rajčata nakrájíme na čtvrtky a salát natrháme na menší kousky.Promícháme to všechno.Necháme odpočinout a pak podáváme.

petas 9.6.2012 10:00

Květák z Asiie

1květák 1lžička karí 1lžička koriandru 1lžička kurkumy špetka soli 3polévkové lžíce sojové omáčky 5brambor Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě.Do pánve dáme lžíci oleje a necháme rozpálit.Do oleje dáme po lžičce karí,kurkumy a koriandru,sůl a sojovou omáčku.Přidáme uvařený květák a restujeme 5minut.Uvaříme brambory a uštouchané je přidáme ke květáku.

petas 9.6.2012 9:43

Kuře s ananasem

4kuřecí prsa 1malá pelchovka ananasu 2lžičky sladké chilli omáčky sůl,pepř 1lžička karí 100gr másla olej 1lžíce hladké mouky Kuřecí prsa podélně rozřízneme na polovinu.Plátky osolíme,opepříme a posypeme karí kořením.Kolečka ananasu nasypeme na síto,aby okapala,nálev slijeme.Na každou porci potřebujeme jedno kolečko.Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a kuřecí plátky orestujeme společně s ananasem dozlatova.Pak je vyndáme a snížíme teplotu.Do zbylé šťávy přidáme máslo a chilli omáčku.Za stálého míchání přilijeme polovinu nálevu z ananasu.Omáčku zahustíme moukou a mícháme aby se netvořily hrudky.

petas 9.6.2012 9:06

Ranní zeleninový talíř

20ml oleje 1cibule 1větší mrkev 2listy čínského zelí 1/2 červené papriky 1 balíček tofu špetka soli 1lžička sušeného česneku ale nemusí být 2vejce Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibulku.Přidáme nastrouhanou mrkev,nadrobno nakrájené čínské zelí,na proužky nakrájenou papriku a tofu.Osolíme a podle chuti přidáme sušený česnek.Opět chvilku restujeme,nakonce rozklepneme vejce a důkladně promícháme.Teplé hend servírujeme s pečivem.

petas 7.6.2012 9:21

Minutkové boloňské špagety podle Petra Havlíčka

500gr libového hovězího mletého masa 2malé nasekané jemně cibulky 1nasekaný stonek celeru 1mrkev nasekaná an kostičky 2utřené stroužky česneku 400gr drcených rajčat 2lžičky oregana 1,5 dcl červeného vína 2lžíce rajčatového protlaku 1lžíce olivového oleje sůl,pepř čerstvá bazalka 300gr těstovin Na pánvi osmažíme mleté hovězí maso.Po jeho zhědnutí přidáme cibuli,česnek,celerový stonek a mrkev a chvíli restujeme za stálého míchání.Vmícháme rozdrcená rajčata,rajčatový protlak,oregano a červené víno a chvíli společně podusíme.Těstoviny uvaříme al dente,necháme okapat a dáme do mísy.Přidáme masovou omáčku,přidáme olivový olej a servírujeme.Porce zdobíme čerstvou bazalkou.

petas 7.6.2012 9:11

Pohankové karbanátky

1/2 balíčku pohanky 1sáček sojových plátků 4vejce 4stroužky česneku majoránka sůl,pepř,kmín 100gr cihly 1cibule strouhanka podravka Pohanku vaříme asi 5minut,sojové plátky ve vodě s masoxem a s troškou soli asi 15-20minut.Po uvaření dáme na síto a vymačkáme všechnu přebytečnou vodu.Když soja a pohanka zchladnou,umeleme je na masovém strojku.Přidáme sýr,koření,vejce a trochu strouhanky dle potřeby.Tvoříme malé karbanátky,které obalíme v trojobalu nebo v hrašce a smažíme je dozlatova na pánvi.

petas 7.6.2012 9:02

Jáhlové rizoto

50gr jáhel 200gr kuřecích prsou 1cibule 4-5 rajčat 2papriky nebo jiná zelenina dle chuti olivový olej sůl,pepř tvrdý sýr na ozdobu Na troše olivového oleje osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku.přidáme horkou vodou spařené jáhly a krátce orestujeme.Podlijeme vodou a dusíme.Orestujeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa.Přidáme k nim oloupaná rajčata a papriku.Podlijeme a podusíme doměkka.Osolíme,opepříme a přidáme uvařené jáhly.Hotové jídlo podáváme zdobené zeleninovou oblohou a sypané sýrem.

petas 7.6.2012 8:57

Krůtí prsa plněná kuřecími játry

400gr krůtích prsou 300gr kuřecích jater 1cibule 2 stroužky česneku 2lžíce kečupu sůl,pepř olej na smažení mouka na posypání Krůtí prsa podélně nařízneme,rozložíme naklepeme na větší plát.V pánvi s rozehřátým olejem dozlatova osmažíme na jemno nakrájenou cibulku.Kuřecí játra očistíme a nakrájíme je na malé kousky.Přidáme na pánev s cibulkou a orestujeme.Orestovaná játra smícháme v pánvi s kečupem a česnekem na plátky.Poté jěště chvilku dusíme.Orestovaná jatýrka osolíme a opepříme.Hotovou směs dáme na střed krůtího plátku a zabalíme.Maso spojíme pomocí špejle nebo párátkem,zlehka pomoučníme a osmažíme.

petas 7.6.2012 8:50

Rybí špízy na karí

400gr tresky špetka chilli 1/2 lžičky karí 1citron 1lžíce medu 1lžíce olivového oleje sůl,barevný pepř 1/2 lžičky nastrouhaného zázvoru olej na smažení 100gr malých rajčátek Tresku nakrájíme na malé kousky.V misce smícháme rozemletý pepř,sůl,karí,zázvor,olej,med a štávu z 1 citronu.Všechny ingredience důkladně promícháme.Marinádu necháme 30minut odležet.Rybí kousky obalíme v připravené marinádě.Obalené kousky napichujeme společně s rajčátky na špejli na špízy.Smažíme na pánvi s rozehřátým olejem.Podáváme se zeleninovým salátem.

petas 6.6.2012 10:35
 

Členové komunity

Celkem 49 členů komunity.
mile Jitula ilon

Správci diskuse