Jak zabalit dort do marcipánu?

Vítejte na diskusi, která je zaměřená především na výrobu a zdobení marcipánových dortů. V poslední době je však trend péct odlehčené šlehačkové dorty, dorty zdobené čokoládou, semifreda, nebo dokonce slané dorty. I ty tady rádi uvidíme. Přijďte se pochlubit a vyměnit si s námi zkušenosti.

O diskuzi se stará Zorka. a pomáhá jí Uursik :)
18.8.2005

Diskusi založil(a) 18.8.2005 Zorka.

Zkušenosti s potahovými hmotami - KLIK

Uursik 22.2.2010 16:11

Zorka. 21.7.2008 13:50

Uursik 3.6.2007 17:16

Obchůdky s pomůckami


Uursik 15.5.2007 20:26

VLHKOST VZDUCHU

Teče vám potahová hmota? Podívejte se na aktuální vlhkost vzduchu nebo na vlhkost na různých místech v republice TADY. Průměrná vlhkost bývá něco přes 60-80.

Uursik 15.5.2007 20:24

Zajímavé odkazy, návody, postupy


Uursik 15.5.2007 20:00

RECEPTY A POSTUPY

Tady najdete recepty na marcipán, falešný marcipán neboli mléčné hmoty, čokoládové hmoty na modelování, recept na MMF (potahovací hmota z bonbónů marshmallow) a také recepty na osvědčené korpusy a krémy. Na nástěnce jsou rovněž ZÁKLADNÍ PRAVIDLA PRO PRÁCI S MLÉČNOU HMOTOU!!!

Uursik 14.5.2007 21:21

Vaše nové dortíky

Uursik 14.5.2007 20:26
 
 
 

reagovat Awanti 15.7.2019 18:09  100%    +  -

itty:

reagovat itty 14.7.2019 21:19  58%    +  -

Zorka., katka68: moc děkuji

reagovat itty 14.7.2019 21:18  58%    +  -

Zorka.: na perníčcích a marcipánu :-) Měly velký úspěch, Domi je všechny pojmenoval a pak pořád chodil a ujídal :-)

reagovat katka68 14.7.2019 15:06  100%    +  -

itty:

reagovat Zorka. 14.7.2019 9:10  100%    +  -

itty: Je moc hezký, na čem to máš nalepené ty obrázky?

reagovat itty 13.7.2019 22:38  58%    +  -

Krásný večer, vrátila jsem se z lázní a nějak nestíhám co je potřeba, ale dort pro vnoučka musel být , i když není čas modelovat. Snad i tak bude mít radost

reagovat Awanti 3.7.2019 16:33  100%    +  -

Zorka.: Zorko jeden hezčí než druhý,tak krásně vypracované

reagovat Zorka. 30.6.2019 20:38  100%    +  -

A ještě dnešní...

reagovat itty 29.6.2019 19:12  62%    +  -

JULIE2, Zorka.: nádherné dorty

reagovat katka68 28.6.2019 20:04  100%    +  -

Zorka.:

reagovat Zorka. 28.6.2019 20:02  100%    +  -

Dort pro moje deváťáky, bude se mi stýskat...

reagovat hekute 25.6.2019 12:43  47%    +  -

Zorka.: Kdo umí...umí !!!

reagovat katka68 24.6.2019 16:01  100%    +  -

Zorka.:

reagovat Awanti 24.6.2019 10:22  100%    +  -

Zorka.: Oba jsou nádhernýýýý

reagovat Zorka. 23.6.2019 18:33  100%    +  -

A moje dav z tohoto víkendu...





reagovat Zorka. 23.6.2019 18:32  100%    +  -

JULIE2: Krásné. Mně se moc líbí ty brambůrky

reagovat Awanti 21.6.2019 19:03  100%    +  -

JULIE2: Všechny jsou krásné,ale ty květiny na dortu-to je pro mě něco úžasného

reagovat Awanti 21.6.2019 19:02  100%    +  -

hekute: Krásný dort,já už vůbec nepoznám co je z marcipánu a co není

reagovat JULIE2 16.6.2019 20:04  5%    +  -

https://foto.dama.cz/foto.php?f=1224309











reagovat JULIE2 16.6.2019 19:44  5%    +  -

itty: Nádherný dort.

reagovat JULIE2 16.6.2019 19:43  5%    +  -

Zorka.: Slávistický do detailů vymakaný, ta kšiltovka je perfektní s kravičkou roztomilý.

reagovat itty 16.6.2019 15:50  60%    +  -

hekute, Awanti, katka68: moc děkuji

reagovat itty 16.6.2019 15:47  60%    +  -

hekute: dvoukilové umím taky, dokonce i jen kiláčky ke kafíčku :-) ale lidi chtějí hooooooooooodně

reagovat hekute 16.6.2019 15:46  46%    +  -

Ahoj- tak jsem tady s jedním dortíkem !!!

reagovat Awanti 13.6.2019 15:32  100%    +  -

itty:

reagovat hekute 12.6.2019 19:07  44%    +  -

itty: No to je teda obr...a krásnej...ale...hmmm...tak mě napadá , umíš udělat taky jen třeba dvoukilový dortík ? Nebo děláš všechny jen od 10 kg - výš ?

reagovat katka68 12.6.2019 17:26  100%    +  -

itty: tak to tě lituji v tomto teple, je super

reagovat itty 12.6.2019 16:36  58%    +  -

Svatební dort na přání, je to kolos, vážil 13 kg a výška 60cm

reagovat Awanti 11.6.2019 14:37  100%    +  -

hekute: Moc děkuju za radu,mě nenapadlo,že ho neseženu,vždycky jsem ho běžně ve zdravé výživě kupovala,tak uvidím,snad to dobře dopadne

reagovat hekute 11.6.2019 10:48  44%    +  -

Awanti: Já jsem ze začátku taky používala ten hnědý kukuřičný sirup na domácí mléčnou hmotu, ale pak jsem dávala pšeničný - a ten je bílý.Teď už domácí potahovku nedělám. Ale i tento hnědý co máš ted můžeš s klidem použít, je ho jen malé množství - co se dává do té domácí potahovky.

stránkování diskuse:

Nemáte právo pro přidávání příspěvků. Požádejte autora diskuse. Napište mu vzkaz pomocí vzkazů.



Přihlásit na tomto počítači trvale:
  Registrace
diskuse:
Diskusi založil(a): Zorka.
přispívání jen pro zaregistrované
Nástenka - Stát se clenem
Clenové diskuse - Clenové online:
Nacházíte se v sekci:
Diskuse -> Zájmy a koníčky -> Vaření a recepty
Přečtěte si