Parní hrnec

všem přeji hodně zdraví do nového roku

Nebyla jsem tady na diskuzi od května, ale pařila jsem o 106
Jak na chalupě, tak i doma, pařáček je stále na lince

babiMinka:

Betyyna: Já jí dělala je to asi tři dny, ale nepařila - já ty hlavičky očistila a nakrájela je na plátky, potom jsem na pánev dala trochu oleje, na to rozškvařit kousek česnekového boku , později česnek posekaný a na to pak hodila ty nakrájené kapustičky a trochu opékala, osolila, opepřila a trochu podlila a podusila. Bylo to moc dobré, takové obohacené o ten česnekový bok, který tam voněl a dobře chutnal.

Dnes si pařím růžičkovou kapustu - mám ji moc ráda a koupila jsem v Lidlu krásnou, nemám žádné žluté lístky.

Iivetata:

A jednou se mi přilepily k susence a dala jsem je do baru.A časem tam pořád něco smrdělo a já jsem nechápala co a tak jsem musela celý bar vyklidit a já jsem je tam cítila ještě hodně, hodně dlouho.

Betyyna, babiMinka:

Iivetata: Ale věřili, nemysli si, i nám se taková věc párkrát stala-například zapomenutá okurka v kolečkové tašce na balkoně. Teprve když jsem ji nemohla najít, tak mě napadlo podívat se do tašky a hele, ona tam chudinka ležela na dně...

Iivetata: to jsou cestovatelky.

Tak už jsou kvasnice konečně doma v lednici,projely se v autobusu,3* domu a 2* do práce,snad už si to zapamatují

Iivetata: věřili!

To by jste nevěřili,z práce jsem si dala droždí do kabelky a šla jsem domů a já je zase přinesla do práce,tak už jsou zase v lednici

Betyyna: to už se mi taky stalo,zaplatila jsem je a nechala v košíku

Iivetata: nebude, nic jim není, kdysi jsem zapomněla kvasnice v kabelce pověšené na chodbě dva dny. Jinak je většinou v obchodě nesu v ruce, aby se mi nepokrčily, po zaplacení položim do nákupního vozíku a když jsou to ty ve stříbrném obalu, tak je tam pak nevidím a zapomenu je tam...

Včera jsem zapomněla v kabelce kvasnice a přinesla jsem si je do práce,tak jsem je dala do lednice,bude to vadit?

Damina: taky tak

Taky droždí mrazík, pak mi může být výpadek v obchodě ukradený. a dělám těsto v pekárně, tak zmrzlé droždí je za chvíli rozmrazené a těsto krásné nakyne.

Sallow: Šikulka,já taky používám zmrzlé leta,nechodím jen na velké nákupy,tak musím mít droždí v mrazáku.

Betyyna: Já jsem ho tak nikdy nepoužila. Nebylo to třeba. Až nyní, kdy je všechno jinak, tak mám raději zásobičku. Koupila jsem půl kg/7 Kč. No nekup to!

Sallow: vůbec není třeba mít obavy, droždí mrazím už roky

S obavama jsem dělala knedlík ze zmrzlého droždí. Trvalo to sice o něco déle, ale jsou krásně nakynuté a už i upařené

Iivetata: je to vidět i tak

Měla jsem vyfotit,než to bylo orosené.Ve spodním patře se paří brambory.

Iivetata: stejně každý pařák je jiný i každý dělá noky trochu jinak velké, lepší je vyzkoušet.

Betyyna, to jsem myslela,že budou dřív,prostě budu zkoušet jdu na to.

Iivetata: bramborové - normálně, udělám noky, položím na dno a pařím, na noky bude stačit cca 20 minut? jeden vytáhneš a zkusíš. To dno buď vyložím pečícím papírem, ale noky jsou dost těsně tak se to rosí, tam raději kápnu na papírový kapesník olej a to dno a trochu stěny okolo vymažu tím olejem, aby se to nepřichytávalo.

Prosím o radu.Parite někdo noky.

Sallow, Betyyna: byla to mnamka

Iivetata:

Iivetata: To ano ... i s masíčkem