DOMÁCÍ PEKÁRNA

korinka:

korinka: to jsou šikulkové

Jak moji kluci malovali vajíčka,no leto je to kvůli koronaviru všechno jinak.

Přeji pekařinky hezký den,já budu mazanec péct až zítra,dneska udělám ještě nějaké cukroví,včera bylo linecké už je uložené v krabici zítra budu krmit kvásek a v pátek upeču chlebík,takže plán udělaný teď ještě ho splnit.

hankamishka: Já vůbec nevím jestli mazanec budu péct,nějak mi ty Velikonoce pořád neberou,neudělala jsem si ani výzdobu,budem trávit Velikonoce na zahradě a budem opékat aspon,že má být krásně.

udělala jsem si včera těsto v pekárně na mazanec, zítra jej upeču

Přeji vám pekařinky hezký den a hodně úspěchu v pečení,já zadělala linecké necham odpočinout a pak upeču aspoň něco ať máme co nám bude připominat Velikonoce.

Lida008, babiMinka: Děkuji vám děvčata budu zkoušet nemusím péct pořad jedno a totéž.

heleen1:

korinka, Betyyna:

Cher: sušené ještě u nás nebylo nikde, "jen" čerstvé ale já stejně preferuju čerstvé, to si obvykle zamrazím i do zásoby.

Betyyna: u nás je malý obchůdek, který mají Vietnamci. Ráno mi máma říkala, že také mají alespoň sušené droždí, že si ho tedy nakoupila.
Tak jsem ji pochválila, že dobře udělala.

heleen1: no vidíš! a u nás v malém nezávislém obchodě s potravinami jsem sehnala dnes taky vážené droždí, takže můžu bez obav péct.

Zadařilo se !

heleen1: dopadne to úplně dobře

Zorka.: Dík, zkusím... moje má předehřev... to jsem zvědavá, jak to dopadne

heleen1: Já dávám všechny suroviny do pekárny, nahoru dolík, trochu cukru, rozdrobím droždí a zaliju trochou tekutiny. Když má pekárna předehřev, vyjde to akorát, aby kvásek vzešel. Když nemá, chvíli počkám a pak pustím.

Prosím poraďte... já dávám do těsta sušené droždí tak, že ho nasypu na mouku ... jak to mám udělat s normální kostkou ?? Stačí jenom rozdrobit do mouky, nebo dát přímo do tekutiny, já si fakt nevím rady!! Z normálního droždí jsem nepekla několik let... a když jsem zadělávala těsto ručně, tak jsem nechala vzejít kvásek...

Betyyna: Krásné, tohle já neumím, tak tiše závidím

korinka: Já dávám obvykle 300 g pšeničné chlebové a 200 g žitné chlebové

Betyyna: To je taková něžná krása

sindyy: a co použít Google ? namátkou tady velké balaní https://www.food-market.cz/drozdi-susene-50g

korinka: Ahoj Irenko
Chleba peču s hl.mouky polosvětlé T650 z Větrova,přidávám jenom otruby

korinka: u nás kaufland není, bohužel

Lida008: ahoj Liduško ,já mám dotaz jake míchaš mouky na chleba.

Děvčata ta mouka má být žitná chlebová,napsala jsem to špatně.

Tak mě koupil droždí dneska syn v Kauflandu byly v 1/2kg balení tak mám zásobu která mě potěšila a můžu péct,zatím bez problému akorát 6itná chlebová mouka není,no je to k pláči pořád něco chybí.

Betyyna: no, to je mi jasný, že potřebujeme všichni, ale můj dotaz zněl jinak

Posilám vám hezký pozdrav jara milé pekařinky.

sindyy: všichni potřebujeme droždí...